南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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希少!田酒 純米吟醸 雄町
2016.09.14
最初で最後の1本
50%まで精米し、雄町本来の味わいをしっかり残しつつ
綺麗さも追及することを目的として仕込んだ
純米吟醸です。
毎年違ったお米でお酒を醸し、この雄町は本年のみの
限定品です。
生秋刀魚のお刺身、塩焼きに合うお酒揃ってます。
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