おかみのブログ|つり魚 海ほう
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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
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12月7日(木) 解禁!天青朝しぼり

2017.12.07

神奈川県 茅ヶ崎 熊澤酒造

 

無濾過生原酒朝しぼり

 

 

 

 

 

搾ったままの状態から一切手を加えないので

 

ちょっぴりアルコールは高めですが

 

濃醇な旨味が楽しめます。

 

開栓時は、青りんごの様な爽やかな香り

 

サイダーを想わせるスッキリとした味わい

 

時間がたつと生酒らしく落ち着いてくると

 

五十嵐杜氏の評価。

 

 

 

カテゴリ:海ほうのお酒について