おかみのブログ|つり魚 海ほう
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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
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薫風 梅酒

2018.06.15

~梅酒の季節~

 

クエン酸の多く含まれる梅酒は疲労回復に

 

効果抜群!これからクーラーで冷えた身体を

 

ホット梅酒で身体を温めて、身体の緊張も

 

ほぐしましょう。

 

ロックやソーダー割りも。ご注文の梅酒には

 

梅の実が入ります。

 

 

 

梅の実をよく洗い

 

 

丁寧に水気をふき、竹串でヘタを取り

 

実に数か所竹串で穴を開ける

 

 

 

梅1k、氷砂糖400g

 

 

ホワイトリカー1.8ℓ

 

 

 

コチラは、3年物

 

 

これで、6月の行事 山椒、ラッキョウ、青梅の

 

仕込みが終わりました。

 

 

 

 

カテゴリ:その他, 未分類