南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

日本が世界に誇る 酒文化

 

銘柄により味も千差万別、いろいろなお酒を味わって

 

日本酒の奥深さをお楽しみください

 

大吟醸を集めてみました。

 

 

 

北海道　男山　純米大吟醸

 

 

純米大吟醸「男山」は、国際的な酒コンクールへ

 

初出品以来、一年も途切れることなく金賞を受賞して

 

きました。大雪山系の万年雪を源とする伏流水と

 

全国から選りすぐった酒造好適米を最高に磨きあげ

 

真に贅沢に搾り上げられています。

 

 

 

 

 

 

岩手県　南部美人　純米大吟醸

 

一年に一度、最高の気候条件の時に「寒造り」に

 

持てる技全てを出して仕込むそうです。

、

山田錦３５％まで磨いたものを使い、仕込み水は

 

長年、南部美人を支えている折爪馬仙峡の伏流水

 

を使用。純米造りで仕上げた純米大吟醸は雅な香りと

 

綺麗な味わいが特徴で南部美人の至高の作品

 

 

 

 

 

 

新潟県　得月　純米大吟醸

 

新潟県産「ゆきの精」を精米歩合２８％まで

 

磨き上げたお酒です。真珠の様に磨かれた

 

米の姿はまるで輝く月の様です。気品あふれる

 

香味と優しい味わいをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

高知県　司牡丹黒禽屋（くろがねや）大吟醸

 

果実のような華やかで香り高い吟醸香は、優しく

 

繊細でありながら風格すら漂わせ、滑らかで

 

膨らみのある豊かな味わいが見事なバランスで

 

口中に広がっていきます。

 

 

 

 

 

 

新潟県　　久保田　翠寿　大吟醸

 

 

加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当たり

 

に仕上げた大吟醸の生酒です。華やかな香り

 

と柔らかな味わい。

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