南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

宮城県　寒梅酒造

宮城県産酒造好適米酒の新品種

「吟のいろは」で醸した新酒解禁

酒造好適米としては「蔵の華」以来、

２３年ぶりの新品種の誕生！

柔らかな酒質に仕上がるとされてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お米の特徴を活かしたふわっとした柔らかさ

膨らみ、ほどよい酸味とのバランスを重視

心に春をよぶお酒

そっと目を閉じて、まずは一口

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