おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
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中田屋 純米大吟醸50 生原酒

2020.04.03

埼玉県入間郡 佐藤酒造店

 

中田屋 純米大吟醸 山田錦

 

精米歩合50%  日本酒度+5

 

しっかりとした旨味、調和のとれた酸、

 

上品で控えめな吟醸香が特徴。

 

 

 

 

 

 

 

 

中田屋の限定生原酒

 

旨辛タイプの食中酒

 

ふわっと旨味が広がりピリッと辛口

  

  

  

  

創業1844年。 秩父の山々に繋がる周囲は

 

大自然に囲まれた人口約1万人の越生町

 

年間の生産量は約500石。

 

「伝統を守りつつ、目の行き届く量で丁寧に」

 

をモットーに手造りで酒造りをおこなっています。

 

  

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