南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

　

　

淡白で品のある風味

　

夏を感じる旬の食材

　

「ハモ」は舌はもちろん

　

目で楽しむお勧めの一品です

　

鱧湯引き　梅肉添え

　

　

　

鱧は淡路産

　

　

　

ハモの土瓶蒸し　香りをお届けしたい(*‘∀‘)

　

　

　

　

活ツブ貝お造り

　

　

白イかお造り

甘味があって美味しい！との声

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