南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし
2020.09.17
奈良県桜井市 今西酒造さん
限定流通ブランド ろまんシリーズ
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし
創業万治3年(1660)
三諸杉 みむろ杉 由来
御神体である「三輪山」は古来から
「三諸山」(みむろやま)と呼ばれて
いること、また三輪山では「杉」に
神様が宿るとされていることから命名しました。
創業以来長年愛されている商標です。
香りはメロンのような吟醸香
低温熟成により雄町らしい甘みとコク
上質な酸のバランス
ジューシーなエキスが広がりながらも
きれいに消えていきます!
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