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2020.11.11
秋田県仙北郡美郷町六郷 栗林酒造さん
美郷町六郷東根地区は、奥羽の山際。
山から流れる冷たく清らかな水が
田に注がれ、昼夜の寒暖の差が大きく
良質な米が育ちます。
そんな土地で30代の若手農家が生産に挑戦した
希少な酒米「美郷錦」を六郷の地下水、
蔵付き「亀山酵母」で醸したお酒。
穏やかな香り、軽やかな旨み、スッキリ後味!
精米歩合 60%
アルコール分 16%
自家製塩辛が良く合います
川崎じもと券ご利用ください。
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