南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

神奈川県愛甲郡愛川町　大矢孝酒造さん

　

昇龍蓬莱きもと純米　山田錦75

槽場直詰無濾過生原酒　　限定品

　

　

　

　

きもと仕込みの優しい乳酸の爽やかな香りと

　

山田錦低精白ならではのボリュームのある味わい

　

生原酒ですが、絶妙な旨みと酸のバランスにより

　

軽やかに喉を通っていきます

　

　

　

　

　

　

　

槽場直詰めにより、空気中にほとんど触れる間もなく　

　

瓶に詰めますので、醗酵中に発生する自然の炭酸ガス

　

が豊富に含まれているため、舌先をピチピチと

　

刺激するガス感がたまりません！！

　

う～ん！旨い！

　

　

　

　

　

原材料　　山田錦

　

精米歩合　　７５％

　

日本酒度　　+２

　

酸度　　2.2

　

アルコール分　　17%

　

　

　

　

　

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