おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
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一白水成 純米吟醸 美郷錦

2021.04.20

秋田県南秋田群五条目町 福禄寿酒造さん

 

年一度の限定出荷 「美郷錦 ピンクラベル」

 

 

 

 

華やかすぎず、味も濃すぎず、辛すぎない

 

絶妙なバランスで成り立つこの味わいは

 

オススメです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ふくらみのある香りと生酒の柔らかな口当たりが

 

心地良く体に染み渡ります。

 

 

 

 

 

酒造好適米「美郷錦」とは、母方に「山田錦」

 

父方に「美山錦」を交配した酒米です。 

 

 

 

 

 

 

 

原料米  美郷錦

 

精米歩合  50%

 

日本酒度  ±0

 

酸度  1.4

 

アルコール度  16%

 

 

 

 

 

 

 

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