おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
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姿 純米吟醸無濾過生原酒 愛山

2021.05.15

栃木県栃木市西方町 飯沼銘醸さん

 

「姿」純米吟醸 愛山無濾過生原酒は

 

希少な酒造好適米「愛山」を使用した季節限定酒

 

 

 

 

「姿」の由来

 

真名子の里 真名子の八水のひとつ

 

八百比丘尼(やおびくに)伝説の中で

 

八重姫が自分の姿を写した池と伝えられる

 

男丸の鏡水(姿見の池)から由来しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

愛山米ならではの優雅な旨みと酸を感じます

 

くどさのない程よい甘みと無濾過生原酒ですが

 

重たすぎないナイスボディ

 

 

 

 

 

 

 

創業は文化8年(1811年)、200年以上も歴史のある

 

蔵元です。

 

 

 

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