南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

南房総館山西川名港　竜一丸さん

　

6月6日　マダイ午後船

　

綺麗な美ダイ1.5k＆抱卵イサキ

　

　

　

餌をしっかりと食べ、海を多く泳いでいるマダイは

　

体つきがふっくらしていて全体的に艶やか

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

マダイの旬は秋から春

　

　

マダイの産卵期は海域により差はありますが

　

2月頃から６月頃の間とされています。

　

3月から4月の桜の季節のマダイを「桜鯛」と呼ばれています

　

旬のマダイは脂がのり滑らかな舌触りとしっかりとした

　

歯ごたえがあり刺身が美味しい

　

今回のマダイは産卵前の1.5kと刺身で美味しいサイズです。

　

　

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