南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

新潟県新潟市　峰乃白梅酒造さん

　

新感覚の純米ドライ NEW NIGATA DRY

　

　

　

淡麗辛口で80年代の地酒ブームを牽引した

　

峰乃白梅さんが、新潟酒のさらなる可能性と

　

進化を求め醸す新しい銘柄

　

「菱湖　りょうこ」

　

　

　

　

　

　

新感覚の旨みを持つ芳醇辛口酒

　

穏やかな香りが甘めの印象を受けますが

　

微発泡感があり、シャープな酸味と

　

キレの良さでドライな辛口に

　

仕上がっています。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

「菱湖」の名前の由来

　

幕末の大書道家「巻菱湖」マキノリョウコ

　

郷土の偉人の名から頂戴し、その書体は

　

多くの門弟に継承され、現在でも将棋の

　

駒に菱湖体として用いられているなど

　

重用されております。

　

ラベルの菱湖の書体は、巻菱湖の直筆

　

から使用されています。

　

こちらは、純米吟醸の菱湖

　

　

　

　

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