南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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刈穂 山廃純米生原酒 番外品
2022.02.10
秋田県大仙市 秋田清酒さん
刈穂 山廃純米生原酒 番外品+22
刈穂蔵伝承の山廃仕込みで
極限までの醗酵に挑んだ極辛純米酒です。
自家培養酵母を使用し、辛さと旨味の両立という
課題を追求しました。
原酒ならではの力強い旨味と山廃の複雑味が
一体となったパワフルな味わい
アルコール度数19度
お燗もオススメです
「刈穂 番外品 +22」
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