おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

オススメ季節のおつまみ

2023.07.03

いつも海ほうをご利用いただき

 

誠にありがとうございます。

 

本日は旬のオススメをご紹介いたします。

 

 

 

 

 

夏が旬の徳島の岩ガキ

 

 

 

 

 

 


  
  

梅雨イサキの白子ポン酢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨イサキの真子旨煮

 

 

 

 

 

 

北海道ミズダコ刺身

 

 

 


  

 

 

ミズダコの天ぷら

 

 

 

 

 

 

 

夏が旬 ハモの梅肉焼き

 

ハモの天ぷらも美味しい!

 

 

 

 お一人刺身盛合せ

 

 

 

 

 

 

自家製イカの塩辛

 

 

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夏酒新入荷

2023.06.24

 

キーンと冷やして スッキリ飲める夏酒!

 

 

 

 

広島県 「天寶一 純米 SPICY夏潤」

 

 

 

 

広島県 「富久長 辛口純米 夏」

 

 

 

 

 

 

愛媛県 「石鎚 特別純米 夏純米」

 

 

 

 

 

 

 

福島県 「辰泉 特別純米 超辛口 D++生」

 

 

 

 

 

 

 

兵庫県 「奥播磨 純米吟醸 夏の芳醇超辛 生」

 

 

 

 

 

 

 

滋賀県 「喜楽長 純米吟醸 わかなえ」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

宮城県 「浦霞 純米 夏酒」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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山本 和韻 純米吟醸

2023.06.17

秋田県山本郡 山本酒造店さん

 

「純米吟醸 和韻」

 

コチラのお酒は蔵元の山本さんが海外で

 

入手したシャルドネ用ワイン酵母と

 

秋田の酵母を時間差で添加し

 

後は神頼みでそれぞれの個性を

 

引き出した限定酒です。

 

ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな

 

香りをお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

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「涼」なる限定夏酒

2023.06.10

爽やか、スッキリな日本酒入りました。

 

 

 

和歌山県紀の川市 九重雑賀さん

 

雑賀 純米吟醸 辛口

 

 

落ち着いた吟醸香と辛さの中にも 

 

お米の旨みが感じられる辛口純米吟醸

 

日本料理との相性は抜群!

 

  

 

 

 ラベルはサッカー日本代表のマークでおなじみ

 

3本足のカラス

 

雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)

 

 

 

 

 

 

奈良県桜井市 今西酒造さん

 

酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で360有余年醸す酒

 

「みむろ杉」

 

仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体

 

「三輪山」の伏流水、

 

米は、「山田錦」を100%使用

 

旨みと軽快さを兼ね揃えた夏限定の純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山形県八幡町 麓井酒造さん

 

フモトヰ 夏純吟 純米吟醸

 

生酛仕込みなのですが、その酸味はあくまで

 

穏やか、涼風の如くサラリとキレていきます

 

 

 

 

 

 

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臨時休業のお知らせ

2023.06.02

 

誠に勝手ではございますが

 

6月3日土曜日都合により休ませていただきます。

 

ご来店を予定されていたお客様には

 

大変ご迷惑をお掛けしますが

 

何卒、宜しくお願い申し上げます。

 

引き続きご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

6月5日(月)は、スッキリ爽やかで辛口の夏酒と

 

新鮮なお魚で、お客様のご来店をお待ち致しております。

 

m(__)m 

 

 

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