おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

酉の市 丸子山王 日枝神社

2022.11.16

 

11月16日は二の酉です

 

日枝神社でお参りをして、縁起物の

 

熊手を購入しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 商売繁盛や翌年の幸福を願う熊手を縁起物として

 

売る市が立ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一日も早く新型コロナウイルス感染症の感染が

 

収束し、やがて終息に向かうことを願いました。 

カテゴリ:未分類

新酒「しぼりたて」入荷

2022.11.16

冬季限定の絶品!「しぼりたて」

 

昔は蔵人しか味わえなかった生酒です。

 

熱殺菌しない生酒を濾過した新酒特有の

 

新鮮な味と香りが絶品 (*^^)v 

 

 

 

 

 

静岡県沼津市 高崎酒造さん

 

白隠正宗 誉富士 純米生原酒 初しぼり

 

ダイナミックな生原酒ではなく清楚な

 

印象が残る生原酒です。

 

穏やかな含み香は新鮮な果実のように上品で

 

食が進みます。後半はドライな切れ味です。

 

白隠正宗の希少な生原酒をこの機会に是非!

 

 

 

 

 

 

 

新潟県村上市 宮尾酒造さん

 

〆張鶴しぼりたて生原酒

 

アルコール度数が19度~20度未満の濃醇

 

新酒の華やかな香りと甘口でトロ~リとする

 

感覚はこの時期だけ味わえる極上の一滴

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟県 八海醸造さん

 

八海山しぼりたて原酒

 

越後で候(青ラベル)

 

フレッシュな冬季限定しぼりたて原酒

 

「越後で候」

 

フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの

 

飲みごたえと爽やかな香味バランス! 

 

オンザロックもオススメです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類

あんこう鍋 始まりました

2022.10.28

大洗のアンコウ入荷しました。

 

今年は、寒くなるのが早いため

 

一足早く、アンコウ鍋を始めました。

 

小鍋にて、一人前から召し上がれます。

 

 

 

 


  

「東のアンコウ西のフグ」と並び称される

 

茨城県を代表する冬の味覚。

 

つぶれたような平たい魚体、大きな頭

 

巨大な口には鋭い歯、ですが

 

味は淡白で、コラーゲンたっぷり(*”▽”)

 

身は脂肪が少なく、低カロリー

 

野菜も摂れて、身体も温まり言うことなし!

 

 

 

カテゴリ:お得な情報, 未分類, 海ほうの魚について

33%の超高精白「虹色ばくれん大吟醸」

2022.07.19

大人気!超辛口「ばくれん」から

 

高精白なハイスペック大吟醸「虹色ばくれん」

 

銘酒「くどき上手」を醸す亀の井酒造さんの

 

もう一つのブランド、辛口好きも辛口が苦手な

 

方からも人気な超辛口吟醸酒

 

 

 

 

 

高級マスカットを連想させる瑞々しい

 

上品な香味に、高精白33%だからこその雑味のない

 

気品のある米の甘み、後味はやはり

 

鋭いキレ味 (>_<)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

使用米  羽黒町産 出羽の里

 

精米歩合  33%

 

使用酵母  小川10号

 

日本酒度  +15.0~+18.0

 

酸度   1.2

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類

黒ムツ・イサキ共に好調!

2022.06.29

南房総 鴨川江見港 新栄丸さん

 

黒ムツ・イサキ五目の2本立てで出船

 

朝、2:40 港集合 3:00出船

 

 

黒ムツ、良型交じり9本

 

刺身、煮付、塩焼き

 

 

 

 

 

 

 

 黒ムツは、夜の釣り

 

明るくなると深場へ移動するため100m~180mで実釣

 

 

 

 

 

 

ウマズラカワハギも良い型

 

 

 

6:00よりイサキ五目

 

本日は、水温が下がり海水は16℃気温が高いため

 

霧が発生して注意しながらポイントへ移動

 

船長今日もお疲れさまでした。m(__)m

 

 

 

40㎝ジャンボイサキ 含む13匹

 

 

 

 

 

 

アジ&サバ

 

 

 

カテゴリ:未分類, 海ほうの魚について