南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
- ホーム
- >
- おかみのブログ
釣ってきましたイサキ五目
2022.02.14
2月12日(土)南房総鴨川 江見港 新栄丸さん
釣果
キダイ、カサゴ
アラ
今回釣れたアラは小さいですが成魚は1mを超える大型魚
「アラ」と聞くと「クエ」としばし混同されがちですが
クエの九州での地方名が「アラ」です。
ともに超高級魚です。
アラはクエほど一般的に知られていませんが
今回を機に「お見知りおきください ARA」
アラの刺身 脂がありそれ以上にうま味からくる
甘みが強く、食感も非常によく美味しい
今夜のお客様も絶賛でした (*^^)v
旬は、秋から冬
良型イサキ
イサキは、追い食いさせるのも
楽しみの一つ!ダブル、トリプル 多点掛け~~
寒イサキ塩焼き クセガ無く、特に皮目に脂があります
皮も一緒に味わってください。骨からの身離れもいいです。
ホウボウ刺身 身にクセが無く甘みが強く美味しい魚です
本日の竿
カテゴリ:未分類
オゼユキ LOVE 溢れる限定酒
2022.02.14
群馬県館林市 龍神酒造さん
「尾瀬の雪どけ純米大吟醸 Padlock of Love 2022」
OZEYUKI × LOVE’S DAY
2.14 Valentine’sDayバレンタイン
3.3 Girls Festivalひな祭り
3.14 White Dayホワイトデイ
3.XX Graduation 卒業式
愛に溢れるイベントが盛りだくさんのこの季節
大切な人と一緒に飲むことで、彼(彼女)のハートに
鍵を掛ける「愛の南京錠」つまりロックなお酒です
スイート&メロウ 華やかな香り、旨味と甘味が織りなす
美酒です。ヽ(^o^)丿
愛溢れるこの時期に是非飲んでいただきたい限定酒!
カテゴリ:未分類
臨時休業のお知らせ2月12日(土)
2022.02.10
いつも海ほうホームページをご覧いただき
ありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、都合により
下記日程は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが
ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
臨時休業日
2022年2月12日(土曜日)
2月14日(月曜日)16時から開店いたします。
フグのヒレ酒が人気です。
カテゴリ:未分類
刈穂 山廃純米生原酒 番外品
2022.02.10
秋田県大仙市 秋田清酒さん
刈穂 山廃純米生原酒 番外品+22
刈穂蔵伝承の山廃仕込みで
極限までの醗酵に挑んだ極辛純米酒です。
自家培養酵母を使用し、辛さと旨味の両立という
課題を追求しました。
原酒ならではの力強い旨味と山廃の複雑味が
一体となったパワフルな味わい
アルコール度数19度
お燗もオススメです
「刈穂 番外品 +22」
カテゴリ:未分類
“こころ„とからだを満たす食事
2022.02.08
こころも豊かになる食事=定食
食事の中心は「ごはん」
おかずに目が行きますが、実は中心にあるのは
ご飯です。どんなおかずにでも合う特別な
食材です。そのご飯にこだわってみました。
山形県の「はえぬき」です
粒に弾力があり、粘りすぎず噛み応え抜群
(冷めても美味しく、おにぎりのお持ち帰りにも
最適です)
その美味しいご飯と一緒に今夜の気分で
おかずを決めて、自分なりの定食を整えてください。
*揚げたての天ぷらは、海老2本と季節の野菜いろいろ
税込み1.600円
*刺身は、その日のオススメ2カン4種盛り合わせ
税込み1.600円
*食べ応えのある塩サバ焼き
税込み1.200円
*イサキのフライ
税込み1.200円
各、おかずに前菜4種類、サラダ、お新香、味噌汁付き
写真は参考まで
天ぷら 参考写真
刺身 参考写真
イサキフライ 参考写真
川崎じもと応援券ご利用いただけます。
カテゴリ:未分類