南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

　

「玉栄」を得意とする七本鎗

まるくて優しい舌触りが特徴

冷酒でも美味しいですが、常温でもお燗でもイケます

柔らかくふくらんで味のリが良く、溢れんばかりの

旨み、厚みを感じる酸で全体を引き締めてる

幅広い食にあう、特に焼き魚との相性が良い

『本能寺の変』の翌年　　　天正１１年、信長の跡目をめぐって

羽柴（豊臣）秀吉と柴田勝家が戦った
「賤ケ岳の戦い」で勇猛果敢な働きによって
秀吉に天下人へ道を開くきっかけを開いた七人の若武者

加藤清正、福島正則、片桐且元、加藤嘉明、脇坂安治、

平野長奏、粕谷武則を称えて

〔賤ケ岳の七本鎗〕と呼ぶ

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福岡の西に位置する糸島。

その南部、脊振山脈（せふり）が見守る麓の平地に佇む。

北に玄界灘、南に雷山をはじめとする脊振山脈を擁す

自然豊かな糸島は、古くから酒米の最高峰とされる

山田錦の一大産地。

その生産量は全国でも五本の指に入る。

そんな山田錦の田んぼに囲まれ、さらに名勝の

白糸の滝からの伏流水が仕込み水として使える

恵まれた立地で、田中六五　純米は生まれます。

『田んぼの中にある酒蔵で醸された』という意味が

込められている。

そして『六五』とは糸島産山田錦のみを使い

６５％精米によって仕上げられた純米酒と

いう意味である。

柔らかく優しい旨み、後味サッパリ

和食に合う食中酒

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『七田』の夏酒入荷

 

５月だというのに北海道では39,5度！史上初の高温と

 

驚く暑さですが、キリっと冷やしたスッキリした味わいの

 

清涼感ある夏酒と取れたて、茹でたての枝豆でホッと

 

しませんか

 

 

ほんのりパインを思わせる爽やかな香りソフトな

 

飲み心地、旨みの中に酸味が上手く溶け込んで

 

スッキリとした味わい

 

低アルコール14度で爽やかにグングン飲めちゃいます

 

 

 

 

 

兵庫県　　奥播磨　純米吟醸

 

夏の芳醇超辛生酒

 

 

 

 

静岡県　　　開運　純米　涼々

 

 

 

 

京都　蒼空　純米

 

 

 

 

 

福井県　九頭龍　純米　夏しぼり

 

 

 

 

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山口県宇部市　株式会社永山本家酒造場

 

明治21年創業　酒造家　永山貴博氏が造る日本酒

 

「貴」は山口県はもとより全国で注目されている

 

自家栽培の山田錦を５０％精米

 

日本酒度+５

 

 

 

白桃のような上品な香り、米の旨みもしっかりあり

 

『旨い！』　何だろうこの後引く旨さ

 

バランスの良さ

 

和食全般に合いそう

 

 

 

 

 

 

秋田県　　栗林　純米

 

 

 

 

 

 

栃木県　　姿　　純米吟醸

無濾過生原酒　辛口　+10

 

 

 

 

 

新潟県　　越の白鳥１６号無濾過原酒

 

 

 

 

 

兵庫県　　龍力　　特別純米　神力

 

無濾過氷温生

 

 

 

 

 

 

山形県　　くどき上手　純米吟醸　　酒未来

 

 

 

 

 

福島県　　飛露喜　特別純米

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福井県産　五百万石を55％精米

 

吟醸生貯蔵酒　　日本酒度+5.5

 

その年十八番目の醪が搾られる頃酒蔵は最盛期を迎えます。

 

軽やかで爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し「吟十八号」

 

と名付けられた。

 

 

 

 

 

 

とても香り高く、透明感で爽やかな味わい

 

風薫る季節限定酒

 

この季節には必ず飲みたい１本です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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