南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
- ホーム
- >
- おかみのブログ
新潟県 山間(やんま)特別純米
2019.03.12
新潟県 上越市 新潟第一酒造の銘柄
「山間」は四代目武田良則氏が「究極の味わい」を
目指し、地元の山間で栽培された酒米で醸したお酒です
一番美味しい『中取り』部分の酒を瓶詰めした酒のみを
『山間』という銘柄で出しています。
、酒の旨味、フレッシュ感、ガス感がとても豊かです。
特別純米 8号 中取り直詰め生原酒
たかね錦を精米歩合55%果実の様ね香りと甘み
ふくらみ最高!
鬼山間 青 特別本醸造無濾過生原酒
アルコール19度なのになめらかな口当たり
青鬼山間
新潟らしい端麗辛口タイプのお酒とは違います
果実のような香りと甘みふくらみある
フレッシュな旨口です。
カテゴリ:未分類, 海ほうのお酒について
3月10日 釣果 南房総
2019.03.11
鴨川 江見港 新栄丸さん
前日の天気が悪かったため本日はうねりが入り
ました。がイサキは爆釣の51匹
幻の魚、アラの親子や良型ホウボウ
など、本日も釣り魚がいっぱいです。
アラは煮付け
イサキはお刺身と塩焼き、煮付け
サバは塩焼き
ホウボウはお刺身
ハナダイ、キダイはお刺身と塩焼き
カテゴリ:海ほうのお酒について
「ヌメロシス」サケ エロティック生酛
2019.03.08
長野県 小布施ワイナリーが醸す遊び心溢れるお酒
小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒で
ワイン畑で仕事ができない数週間だけワイン造りから
離れて趣味で極小量を小さなワイナリー内で作り上げる酒
マグナムボトル
辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人の男女にのみ
解りうるフェティッシュかつ退廃的な香味の
酒であるがゆえSake Erotiqueとしました。
吟醸香マニア不向き酒
ふくらみのある柔らかな味わい。
カテゴリ:海ほうのお酒について
東京 刀美 特別純米
2019.03.05
東京都福生市 田村酒造場 文政五年創業
「刀」の様に鋭いキレと「美」しく滑らかな口当たりの
食べながら美味しい東京の地酒です。
日本酒度+7~+9
栃木県 モダン仙禽 無垢
福島県 飛露喜 特別純米
福島県 廣戸川 純米吟醸無濾過生原酒
石川県 五凛 純米
埼玉県 中田屋 純米大吟醸50
福岡県 田中六五 糸島産山田錦純米
その他、春のお酒も多数ございます。
カテゴリ:海ほうのお酒について
醸し人九平次 うすにごり生 入りました!!!
2019.03.02
愛知県 醸し人九平次 うすにごり
「甘美な時間(とき)を予告する」
この品は生酒です。それゆえ、限られた季節の中で輝きを
放ち、天地のリズムと共に、まだ瓶の中で息づいております。
自然の摂理と、造りての静謐な思考から生まれるこの
FUSION(融合)は、皆様をきっと日常から解き放ちます
そんな生まれたてのSAKEをお楽しみ頂ければ幸いです。
黒田庄産 山田錦
カテゴリ:海ほうのお酒について