南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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天青 3月5日(木)朝しぼり
2020.03.05
今が飲みごろ 旬の焼酎
2020.03.04
本格焼酎でだれやめを満喫しませんか
「一日の疲れを晩酌でリセットする」ことを
「だれやめ」と言うのだそうです。
「だれ」は疲れ 「やめ」は止めるを意味します。
南九州で使われるようです。
八千代伝 無濾過(芋)25°
芋の芳醇な味わいと甘味が楽しめます。
萬年 雪 (芋) 28°
自家栽培の芋で造る冬季限定品
妻 (芋) 25°
地元 妻高校と奥さんを思い名つけた愛情あふれる
焼酎
錫釜 薄にごり (芋)25°
伝統の手造り。錫蛇蒸留器使用
きろく 無濾過(芋)25°
新酒独特の複雑な香り。冬季限定焼酎
カテゴリ:海ほうのお酒について
田酒 White Knight 限定生原酒
2020.03.02
今の季節にピッタリのフレッシュな新酒
青森県の3蔵が同じ酒米、同じスペックで
醸した新酒 ホワイトナイト特別純米
いずれも酒米が華吹雪の精米歩合55%
そして特別純米の生原酒
田酒 の西田酒造さん
鳩正宗の鳩正宗さん
飲み比べもいいですね!
カテゴリ:未分類, 海ほうのお酒について
黒龍 垂れ口 純米吟醸生
2020.02.26
2月限定の黒龍 垂れ口 生
瓶の底に粉雪のようなモロミが降り積もり
米本来の甘さと、農醇な味わいが特徴です。
槽口から流れる純米吟醸のうすにごり新酒
を生のまま瓶詰め しぼりたて原酒独特の
みずみずしさ溢れる味わいをお楽しみください。
カテゴリ:海ほうのお酒について
醸し人九平次 うすにごり生酒
2020.02.18
醸し人九平次 うすにごり黒田庄産 山田錦
『甘美な時を予告する』限られた季節の限定酒
搾りたて生まれたて、フレッシュな香味
一味も二味も旨さが違います。
醸し人九平次 うすにごり
富久長 辛口純米 生
夜明け前 純米吟醸生一本 しずくどり
季節の黒ばくれん
熊本県 花の香酒造
低精白九拾 精米歩合 90%
アルコール度 16度
低精白とは思えないほど雑味がなく
フルーティで優しい甘さ
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