おかみのブログ|つり魚 海ほう
つり魚 海ほう kaiho
  • つり魚 海ほうの飲み物のお品書き
  • つり魚 海ほうの料理のお品書き
  • つり魚 海ほうのこだわり
  • つり魚 海ほうの店舗案内
  • つり魚 海ほうのアクセスマップ
  • つり魚 海ほうのお問い合わせ
  • つり魚 海ほうのおかみのブログ
  • Facebookお得な情報を配信中
  • 海ほうの宴会のお品書き

つり魚 海ほう

tel/fax
044-872-8196
営業時間
定休日
日曜・祭日

お問い合わせはお電話にて
承っております。
宴会のご予約も承っておりますので、お気軽にお電話ください。

つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

初夏の 鮎の塩焼き

2019.05.24

 

 

 

 

日本を代表する川魚 「鮎」

 

初夏が一番美味しい時期

 

鮎の塩焼きに合うお酒もご用意しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうの魚について

5月12日 釣果

2019.05.13

南房総  鴨川 江見港

 

午前3時30分集合! 真夜中

 

フラッシャーサビキで黒ムツ、アジから入り

 

後半イサキ五目釣りでしたが、食いだしが遅く

 

イサキは4匹と残念な結果でした。しかしマダイ1,3キロが

 

釣れてまずまず。

 

本日は、鮮度抜群のアジを刺身とフライにします。

 

自家製タルタルソースで揚げたてのアジフライと

 

本日入荷の地酒をどうぞ

 

 

 

 

 

マダイ、メバル、イサキ

 

 

 

 

アジ

 

 

 

 

どんこ   しっぽが可愛い

カテゴリ:海ほうの魚について

作 インプレッション シリーズ

2019.05.09

三重県 鈴鹿市  清水清三郎商店 「作」ZAKU

 

洗練された弾ける爽快感、個性豊かな2タイプ

 

 

 

 

 

作 インプレッションType H 純米原酒無濾過直汲み

 

Type  H とは『作 穂乃智 純米』の

 

頭文字から命名されています。

 

 

 

 

 

インプレッションシリーズ特有の微炭酸が心地よく

 

口中を刺激します。優しい甘みのきれいな香りと

 

爽やかな味わいです。

 

 

 

 

※ 仕込み水は 鈴鹿山麓 伏流水

 

 

 

 

 

 

作 インプレッションType G 純米原酒無濾過直汲

 

 

Type  G とは 『玄乃智』の頭文字から命名

 

 

 

 

 

インプレッションシリーズ特有の微炭酸が心地よく

 

穏やかな香りと酸の聞いたシャープな味わい

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:海ほうの魚について

とらふぐの白子

2019.03.01

貴重なとらふぐの白子

 

濃厚な味わい とろふわ感

 

焼き白子オススメです

 

 

本とらふぐの白子

 

 

 

ふぐ皮の煮こごり

カテゴリ:海ほうの魚について

2月24日 大漁

2019.02.25

南房総 鴨川 江見港 新栄丸さん

 

本日、満船での出船

 

イサキは活発で規定数を釣り上げ、ホウボウ

 

キダイ、カサゴと五目を楽しみました

 

 

 

 

イサキは塩焼き、刺身、煮付け

 

 

ホウボウは刺身、キダイの開き

 

 

 

 

 

8.5kのカサゴは刺身   7kのカサゴは煮付け

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類, 海ほうの魚について