南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
- ホーム
- >
- おかみのブログ
臨時休業のお知らせ2月12日(土)
2022.02.10
いつも海ほうホームページをご覧いただき
ありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、都合により
下記日程は臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが
ご了承のほど、よろしくお願いいたします。
臨時休業日
2022年2月12日(土曜日)
2月14日(月曜日)16時から開店いたします。
フグのヒレ酒が人気です。
カテゴリ:未分類
刈穂 山廃純米生原酒 番外品
2022.02.10
秋田県大仙市 秋田清酒さん
刈穂 山廃純米生原酒 番外品+22
刈穂蔵伝承の山廃仕込みで
極限までの醗酵に挑んだ極辛純米酒です。
自家培養酵母を使用し、辛さと旨味の両立という
課題を追求しました。
原酒ならではの力強い旨味と山廃の複雑味が
一体となったパワフルな味わい
アルコール度数19度
お燗もオススメです
「刈穂 番外品 +22」
カテゴリ:未分類
“こころ„とからだを満たす食事
2022.02.08
こころも豊かになる食事=定食
食事の中心は「ごはん」
おかずに目が行きますが、実は中心にあるのは
ご飯です。どんなおかずにでも合う特別な
食材です。そのご飯にこだわってみました。
山形県の「はえぬき」です
粒に弾力があり、粘りすぎず噛み応え抜群
(冷めても美味しく、おにぎりのお持ち帰りにも
最適です)
その美味しいご飯と一緒に今夜の気分で
おかずを決めて、自分なりの定食を整えてください。
*揚げたての天ぷらは、海老2本と季節の野菜いろいろ
税込み1.600円
*刺身は、その日のオススメ2カン4種盛り合わせ
税込み1.600円
*食べ応えのある塩サバ焼き
税込み1.200円
*イサキのフライ
税込み1.200円
各、おかずに前菜4種類、サラダ、お新香、味噌汁付き
写真は参考まで
天ぷら 参考写真
刺身 参考写真
イサキフライ 参考写真
川崎じもと応援券ご利用いただけます。
カテゴリ:未分類
八千代伝 2021ドメーヌ芋焼酎
2022.02.05
鹿児島県垂水市新御堂 八千代伝酒造さん
芋焼酎 八千代伝むろか新焼酎
全原料自社栽培品 新米×当日収穫芋
日本初ドメーヌ芋焼酎
全量自社栽培の飯米「ヒノヒカリ」をあまり
削らない高精米歩合92%で新米に仕上げ
掛米として使用。
麹菌は、黒麹、白麹をブレンドしています
使用するサツマイモは、垂水市の全量自社栽培
コガネセンガンで、当日収穫、当日仕込みを行い
サツマイモの品質を保ち、ピュアな甘みを引き出しました
垂水産ドメーヌでできた醗酵モロミを常圧蒸留し
香味をより味わうために無濾過で仕上げた
新焼酎です。
無濾過ならではの芳醇な味わいと、濃厚な
甘みをできるだけ引き出したことで、より
新酒らしさをお楽しみください
飲み方は、お湯割り、オンザロックがオススメです。
カテゴリ:未分類
究極のしぼりたて 天青 純米
2022.02.04
本日、茅ケ崎にある熊澤酒造さんで
立春の明け方に搾ったお酒を即座に瓶詰めし
運ばれてきました「天青 純米しぼりたて」
本来、蔵人のみが味わえた究極のしぼりたてを
今宵、海ほうでお飲みになれます (*^^)v
地元茅ケ崎産の五百万石を使用した純米酒
開栓直後のピチピチとしたフレッシュ感と
少し時間をおいて滑らかで落ち着いた表情の
味わい両方を楽しめる一本です。
杜氏の五十嵐さん曰く、素材を活かした料理が良いとのこと
特に白子ポン酢や天ぷらがオススメです。
カテゴリ:未分類