おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

乾坤一 純米うすにごり生

2021.01.15

 

宮城県柴田郡 大沼酒造店さん

 

乾坤一 純米うすにごり生

 

 

 

 

 

上品で繊細な味わいが特徴的な、宮城県を代表する

 

お米「ササニシキ」その美味しさを1番に

 

感じられる、新米で醸しました。

 

瑞々しくもキレのある

 

今だけの味わいをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

 

後口のキリリとした酸も心地良い爽やかな辛口

 

 

 

 

飲み口はシルキー…お米の甘みをともなった旨み

 

後口はシャープに切れていきます。

 

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おうち弁当始めました

2021.01.14

 

一つ一つの素材を大切に調理した

 

やさしい味わいのお弁当をご自宅で

 

お弁当のお渡し時間 

 

昼 12:00 ~ 13:30

 

夜 16:00 ~ 20:00



一つ税込み 1.350円 でございます

 

前日までのご予約となります。

 

 

 

 

 

 

甘い玉子焼き、ふきの葉きゃら煮

 

大和芋ゆず味噌湯葉巻き、

 

煮物 里芋、南瓜、こんにゃく、まぐろの有馬煮

 

菜の花、銀杏松葉、花びら生姜

 

 

 

 

 

西京焼き、アスパラの豚肉巻き、合鴨ロース、花蓮根

 

 

 

 

天ぷら 海老、ふきのとう、舞茸

 

 

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和食料理店の本格弁当

2021.01.13

緊急事態宣言を受け

 

お店の閉店時間が20:00となりました。

 

今まで、お仕事帰りに食事をしていた方達が

 

「食べる所が無くなった!」との声に

 

ご自宅で召し上がれる正統派の和食弁当をご用意しました。

 

 

 

 

 

 

 

シマアジの西京焼き、甘い出汁巻き玉子

 

花蓮根、ふきの葉きゃら煮

 

 

 

 

 

煮物 里芋、南瓜、蒟蒻有馬煮、マグロの有馬煮、

 

菜の花、銀杏、花びら生姜

 

 

 

天ぷら 海老、ふきのとう、舞茸、

 

大和芋柚子味噌湯葉巻き、アスパラの豚肉巻き

 

合鴨ロース煮、胡瓜のぬかずけ 

 

 

 

一つ一つの素材を大切に調理した 

やさしい味わいのお弁当です。

 

 

前日までのご予約制となります。 m(__)m

 

お弁当お渡し時間 16:00 ~ 20:00

 

おひとつ税込み1.350円です。

 

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

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川崎じもと応援券 使えます

2021.01.12

 

つなごう!みんな!未来に!

 

 

川崎じもと応援券やPayPay使えます。

 

 

冬のオススメを少しご紹介いたします。

 

 

脂ののったシメサバ 自家製です

 

 

 

 

 

鱈の白子ポン酢 う~ん クリーミー (*‘∀‘)

 

 

 

 

 

 

甘いね!ヤリイカ

 

 

 

 

冬の王様 とらふぐの煮凝り

 

生姜が効いてるところがイイね!

 

 

 

 

 

 

とらふぐのお刺身は細ネギを巻いても美味しく

 

弾力のある食感をお楽しみください

 

さらに!ふぐ皮の湯引きはゼラチン質タップリ

 

コラーゲンが含まれていて女性はさらに

 

喜んじゃう (*^^)v

 

 

 

 

 

 

とらふぐの唐揚げ 

 

プリプリしたふぐの歯ごたえ、白身の淡白な

 

味わいと共に、サクッとした食感と

 

お醤油の香り~!

 

ふたつ目はスダチを絞ってさっぱりと

 

 

 

 

 

 

 

 

とらふぐの白子、焼きました

 

「熱燗くださ~い!」

 

 

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新年 初 釣り

2021.01.11

 

南房総 鴨川江見港 新栄丸さん

 

新年初、釣り

 

緊急事態宣言のため港は立ち入り禁止で

 

入口はロープが張られています。

 

釣り船に乗る人たちのみ港に入場できるよう

 

新栄丸の女将さんが駐車許可証を渡して

 

くれました。

 

早朝、寒さが厳しく…

 

北風がだんだんと強くなり

 

釣り座が、潮上になり厳しいコマセ釣り

 

でしたが、魚種9種

 

 

 

 

 

ハタ 

 

 

 

 



 
 


 

この時期、脂ののったイサキ

 

 

 

 

 

チカメキントキ、ホウボウ、キダイ

 

 

 

 

ショッコ(カンパチ)、ショウサイフグ

 

サバ、マダイ←小さく下に隠れています(笑)

  

 

 

 

16時オープン20時閉店です

 

 

 

 

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