おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

日本の秋  「ひやおろし」

2013.09.02

maple「ひやおろし」 とは 冬に仕込んだお酒を

春に火入れし ひと夏超えてほどよく熟成させた

「秋あがり」 のお酒です

蔵出しの風味そのままに 生詰め まろやかで 

ふくらみのある 旨さがありますmaple

 

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秋田県  鳥海山 純米大吟醸  ほど良く熟成した秋あがり

福岡県  つきのひかり 辛口純米  生

 

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福島県  天明 純米大吟醸 ちょいリッチ 亀の尾使用

山形県  十四代  本丸

 

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秋田県  白瀑  純米ど辛

新潟県  〆張鶴 純米吟醸

 

 

 

 

flair旨い!本格焼酎

お料理の味を引き立てる、酔い覚めが良い、身体にも良い

蔵元さんが魂を込めて造った焼酎

kiroku.jpg

■一尚  シルバー                    

黒麹  かめ仕込み 小牧醸造の100年の歴史を醸した一本

芋の旨味しっかり 480円

 

■き六

黒麹 2年以上貯蔵 バランスのとれた芋の風味  450円

 

カテゴリ:お得な情報, 海ほうのお酒について

8月25日釣果・おすすめ地酒 

2013.08.28

鴨川 江見港 新栄丸

狙いはマダイでしたが・・・イサキとチカメキントキのみでしたsweat01

 

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つり魚は2種類でしたが、佐島の生タコ茹でたてやカツオ・北海道空輸

新サンマ・大羽イワシ・白イカ・青森ヒラメ・自家製シメ鯖等

おすすめも豊富sign01

 

岩手の早松茸(さまつたけ)の土瓶蒸し始めました。 鱧入りです

 

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8月18日釣果

2013.08.20

館山 西川名 竜一丸

 

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綺麗なマダイが2匹 

 

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メジナ・イサキ・ウマズラハギ

 

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洲崎  

 

こんなに綺麗な海で泳いでる魚を釣って、お料理をお出ししています

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洲崎の灯台

この灯台を境に内房と外房に分かれます

 

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8月11日釣果

2013.08.12

鴨川 江見港 新栄丸

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40cmの超!大型イサキ  こんなに大きいのが居るんですねー

マダイは0,8

 

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イナダとアジとサバ

 

サバの船場汁をサービスでお出ししています。

これを飲むと二日酔いにならないと好評ですup

 

 

 

 

 

 

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夏酒 第四弾

2013.08.02

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滋賀  七本鎗 「14号」 純米

茨城  霧筑波 純米吟醸

 

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栃木  大那  「蛍」  特別純米

愛媛  石鎚  「緑」  純米吟醸

 

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新潟  八海山  「純米生原酒」  純米

山形  十四代  「本丸」  本醸造

 

sun暑気払い ご宴会 承り中beer

穴子の蒲焼やゴーヤなどスタミナコースあります。

 

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