おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

日本酒を楽しむ会

2013.05.13

お蔵元さんと共に日本酒を楽しむ会に行ってきました。

5月12日 明治記念館にて

看板.jpg

 

くどき上手.jpg

 

山形  亀の井酒造さん    山形のエグザエルこと今井専務さん

くどき上手が誕生したのはちょうど30年前

専務さんがお母様のお腹の中にいる時に、生まれてくる子が

日本酒業界で人に愛され、一目おかれる存在「くどき上手」に

なれるよう、出世酒という意味を込めてお母様が名づけてくれたようです。

 

たかぎ.jpg

 

山形  高木酒造さん 

              「十四代」

27のお蔵元さん 真っ先にお酒が無くなりましたlovely

 

集合.jpg

 

27のお蔵元さん全部は回りきれませんでしたが2時間

明治記念館 総料理長の贅沢なお料理と素晴らしい地酒を 

堪能いたしました。

毎年、5月は日本酒 7月は焼酎と会を催しております。

 

カテゴリ:未分類

5月11日釣果

2013.05.12

南房総 鴨川 新栄丸

 

 

南西の風が強く、うねりと高い波・・・

追い討ちをかけるかのように雨 crying のため、9時沖あがり

イサキ5メジナ.jpg

沖 尾長メジナ・ 口太メジナ・ イサキ・ 石鯛 

漁師 松ちゃんガンバリましたup

カテゴリ:未分類

日本酒 新入荷

2013.05.11

酒変更1.jpg

山形 「本丸」 十四代  (本醸造)

長野  「m´12」 明鏡止水 (純米大吟醸)

 

酒2.jpg

静岡 「富士山」 初亀 (吟醸)

佐賀 「うるとらDRY」 天吹 (純米)

 

酒3.jpg

福井 「スペシャル」 早瀬浦 (山廃純米)

広島 「限定超辛口」 宝剣  (純米)

 

カテゴリ:未分類

4月29日真鯛釣り

2013.04.30

南房総鴨川 吉浦港 八平丸にて真鯛釣り

釣り人  漁師松ちゃん

 

べた凪の潮どまりで釣果は伸びませんでしたが、綺麗な美味しい

真鯛が4本delicious 

 

吉浦.jpg

八べい.jpg

 

お刺身 つやつやプリプリ 旨味ぎゅっ 

これには、良く冷えた宮城の墨廼江純米吟醸が良くあいます(^^)

 

さしみ.jpg

カテゴリ:海ほうの魚について

 新酒

2013.04.24

 雅山流.jpg

 山形 雅山流 (がざんりゅう)

 

左 吟醸 「薄濁」 出羽燦々60% クリアーで上品な薄にごり

 

右 影の伝説 純米大吟醸 「攻」 

   出羽燦々40%香味の豊かさ 素晴らしいの一言happy01

 

亀.jpg

 

左 秋田 まんさくの花 純米吟醸 亀の尾 生原酒

 

右 奈良 篠峯 純米無濾過 生原酒 

   無濾過原酒のわりに透明感に溢れスマートな味わい 

 

扶桑鶴.jpg

 

左 島根 扶桑鶴 純米にごり酒

   濃厚そうですが後口のカラッとした爽快感 見事なキレ

 

右 京都 澤屋まつもと 純米 愛山65% 生原酒

    愛山をあえて65%に抑えた磨きで旨味を生かしました

カテゴリ:海ほうのお酒について