女将のブログ

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秋田県 栗林 純米

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秋田県仙北郡美郷町六郷 栗林酒造さん

 

美郷町六郷東根地区は、奥羽の山際。

 

山から流れる冷たく清らかな水が

 

田に注がれ、昼夜の寒暖の差が大きく

 

良質な米が育ちます。

 

 

 

そんな土地で30代の若手農家が生産に挑戦した

 

希少な酒米「美郷錦」を六郷の地下水、

 

蔵付き「亀山酵母」で醸したお酒。

 

 

 

 

 

 

穏やかな香り、軽やかな旨み、スッキリ後味!

 

 

 

 

 

 

 

 

精米歩合 60%

 

アルコール分 16%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製塩辛が良く合います

 

 

 

 

 

川崎じもと券ご利用ください。

 

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