南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

富山県最古の蔵、そして富山県最年少の杜氏

 

 

 

 

富山県産五百万石を使用

 

旨味を残しながらも絶妙に軽快な口当たり

 

です。『林』シリーズの中でも一番『林らしい』と

 

人気の酒　軽いタッチで清涼感溢れるボディラン

 

キュキュッと効く酸味も嫌みがなく、旨さを感じる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ：海ほうのお酒について

福井県

 

原材料　　吟のさと

精米歩合　麹米40％　      掛米45％

日本酒度　+3

酸度　　　1,6

アルコール度数　16～17％

 

 

 

白岳仙の超限定品　純米大吟醸

 

極上あらばしり

 

あらばしりとは、お酒を搾る際に一番最初に

 

滴り落ちてくる部分のこと、フレッシュ感と

 

華やかな香味が出やすいのが特徴です。

 

『吟のさと』の柔らかな旨味が広がり

 

柔らかで上品な吟醸香、出来たての

 

フレッシュ感に加えボディ感もあり

 

キレもあるドラマテックな１本です

 

ご期待ください。

カテゴリ：海ほうのお酒について

 

栃木から取り寄せたモツを麦みそで煮込みました

 

大根、ニンジン、ゴボウ、こんにゃく、

 

シイタケ、シメジ、入り

 

和食のさっぱり感とコクもあり

 

美味しいくできてます。

 

 

カテゴリ：未分類

雪の予報でしたが鴨川は寒い雨

 

イサキから入り規定の５０匹入れ食い

 

９時に沖へ行き五目釣り

 

 

イサキ

 

 

 

キダイ

 

 

 

オニカサゴ

 

 

 

 

ホウボウ

 

 

 

 

カサゴ

 

 

 

 

ハナダイ、カイワリ

カテゴリ：海ほうの魚について

久保田　生原酒

 

 

 

しぼりたての生酒ならではの若々しさと

 

スッキリ感、そして原酒ならではのしっかりと

 

した味わいが特長です。冬だけの限定酒

 

 

 

アルコール度数  19°

 

日本酒度  +5

 

酸度　1,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酢〆絶品！　しめ鯖

 

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