南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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夏酒 Mr.Summer Time
2023.07.05
宮城県大崎市 寒梅酒造さん
夏季限定の純米吟醸 宮寒梅
「Mr.SummerTime」
花火を眺めながら大人の夜
サーカスのMr.サマータイムで♪
美しい香りとキレイな酸味と後味の
キレの良さ
華やかな香りと芳醇な旨味と酸味が広がります
夏の日の思い出に楽しみたいお酒です
「Ms.SummerTime」
海ほうで、美味しいお魚料理と
宮寒梅の夏酒で過ぎ去る夜を
惜しむように・・・
2023年もコーラスグループ
「サーカス」が一緒にPR
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武勇 純米大吟醸 愛山 微睡
2023.07.04
茨城県結城市 武勇醸造元さん
純米大吟醸 愛山 微睡 ~まどろみ~
昔ながらの伝統の味を守りながら
時代に合った新しい味も作り出す。
結城市の地酒「武勇」
仕込み水は鬼怒川水系の伏流水を用いて
蔵の敷地内にある約150mの井戸より
水を汲み上げ、武勇独自の精密濾過装置を通して
一年中安定した量と安全な水質を確保しております。
軟水の為きめの細かいお酒ができあがりやすく
なっております。
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新物らっきょう食べ頃
2023.07.04
シャキシャキとした歯ごたえと
らっきょう特有の辛みとお酢の酸味と
甘みがやみつきで、ついついお箸がすすみます
お酒のおつまみに人気です。
浅着けがお好きな方は
まさに今しか味わえない旬の味
らっきょうは
血液サラサラ効果も期待できるようです。
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オススメ季節のおつまみ
2023.07.03
いつも海ほうをご利用いただき
誠にありがとうございます。
本日は旬のオススメをご紹介いたします。
夏が旬の徳島の岩ガキ
梅雨イサキの白子ポン酢
梅雨イサキの真子旨煮
北海道ミズダコ刺身
ミズダコの天ぷら
夏が旬 ハモの梅肉焼き
ハモの天ぷらも美味しい!
お一人刺身盛合せ
自家製イカの塩辛
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