南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

　

　

黒龍純米吟醸　秋あがり

　

　

　

　

　

　

満寿泉　純米吟醸

　

　

　

　

　

　

　

うまからまんさく　純米

　

　

　

　

　

　

　

　

ゆきの美人　　純米吟醸

　

　

　

　

　

　

　

　

想天坊　じゃんげ純米超辛口

　

　

　

　

　

　

　

丹沢山　純米吟醸

　

　

　

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南房総　江見港　新栄丸さん

　

クロムツ、チカメキントキ五目釣りで釣行

　

2時出船、鴨川沖100mでクロムツを狙い

　

明るくなると江見沖へ移動し

　

チカメキントキを狙うも・・・

　

他船も多く食い悪く釣果は不良でした(^▽^;)

　

　

　

　

　クロムツ良型もいるのでお刺身、煮付オススメです。

　

　

　

　

　

　チカメキントキ美味しい白身です。

　

　

　

　

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　「日高見　純米　秋あがり」

　

宮城県石巻、日本でも有数の漁場として栄える

　

この街で醸される日高見から

　

秋の味わい「秋あがり」が届きました。

　

　

　

　

　

　

　

ラベルは日本酒の熟成プロセスのように描いたデザイン

　

搾り→火入

　

　

　

　

　

急冷→貯蔵・熟成

　

夏を越して「秋あがり」

　

　

　

　

　

　

日高見と言えば辛口でキレがいいと言う

　

イメージですが、秋酒らしく

　

ゆったりとした熟成の魅力を存分に味わえる　

　

仕上がりです。

　

脂がのってきたサンマと合わせたいです。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　広島県東広島市　今田酒造本店さん

　

富久長　ひやおろし純米

　

ひと夏越した熟成感が秋の食材に良く合います！

　

　

　

コスモスの和名は秋櫻

　

夏越のひやおろしに秋の花を名付けました。

　

　

　

　

　

軟水醸造ならではの柔らかい旨味を大切にしながら

　

辛口にスッキリと仕上げています。

　

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神奈川県茅ケ崎市　熊澤酒造さん

　

天青　吟望　秋おりがらみ　純米酒

　

　

　

　

フルーティな香りとおりがらみならではの　

　

飲みごたえで、キレのある後口が特徴の

　

純米おりがらみ

　

　

　

　

　

　

使用米　五百万石

　

日本酒度　+4.5

　

酸度　2.1

　

精米歩合　60％

　

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佐賀県　富久千代酒造さん

　

　「鍋島　純米吟醸　きたしずく」

　

　

　

　

愛媛県　石鎚酒造さん

　

「石鎚　無濾過　純米」

　

　

　

　

　

　

宮城県　大沼酒造さん

　

「乾坤一　純米吟醸原酒　超辛口」

　

　

　

　

　

　

福井県　黒龍酒造さん

　

「黒龍　吟醸　いっちょらい」

　

　

　

　

　

　

山口県　酒井酒造さん

　

「五橋　純米吟醸　辛口」

　

　

　

　

　

　

　

山梨県　笹一酒造さん

　

「旦　純米」

　

　

　

　福島県　廣木酒造さん

　

「飛露喜　特別純米」

　

　

　

　

　

　

山形県　冨士酒造さん

　

　

「辛口純米　逸閃　風刃」

　

　

　

　

　

秋田県　日の丸醸造さん

　

「うまからまんさく　旨辛口　特別純米」

　

　

　

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