おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

鍋島 富久千代酒造

2017.05.09

佐賀県鹿島市浜町

 

浜川の河口につくられた在郷町。

 

古い街並みが残る地区、多良岳山系の

 

良質な水と佐賀平野の米に恵まれ、

 

江戸時代より酒造りが盛んな地区で

 

今でも酒蔵が残るまちなみは通称

 

『酒蔵通り』と呼ばれています。

 

江戸時代後期から昭和初期にかけての

 

建物が多く、土蔵造りや茅葺町家、

 

洋館風などが立ち並んでいます。

 

平成18年『浜中町八本木宿』が

 

国の重要伝統的建造物群保存地区に

 

選定されました。

 

 

 

 

 

 

 

JR肥前浜駅から酒蔵通りへの市道沿いに建ち

 

 

数々の受賞歴を持ち、全国区となった銘柄

 

 

『鍋島』 富久千代酒造

 

 

 

 

香りが高い、辛い、などではなく、

 

 

優しく五感を刺激し馴染んでいく自然体の

 

 

お酒が中心とのことです。

 

 

 

インターナショナルワインチャレンジで

 

 

2011でチャンピオンサケに選ばれる

 

 

 

 

 

 

 

 

創業元禄元年と非常に歴史の長い光武酒造

 

全国酒類コンクール2016 芋焼酎部門第一位

 

黒麹仕込み『魔界への誘い』

 

口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも

 

香り味わいはまろやかさが特徴の

 

本格芋焼酎

 

肥前浜宿は銘蔵そろいでした。

カテゴリ:未分類

フレッシュ! 生酒 . 旬の酒

2017.04.26

山梨県 旦(だん)純米吟醸無濾過生原酒

 

『世界が憧れる日本酒78』にて高得点を獲得!

 

ほんのりメロン系の香りが爽やか

 

お米の旨味もしっかり 注目酒!

 

 

 

 

宮城県  名門! 浦霞 純米生

 

 

米の旨みと清涼感あふれるフレッシュな味わい

 

 

静岡県 開運 無濾過純米生 雄町

 

雄町の中でも高品質と称される

 

赤磐雄町を使用、豊かな旨味でキレも良し!

 

 

 

神奈川県 松みどり 特別純米生原酒

 

甘味と酸味のバランス良し 食中酒にオススメ!

 

 

福島県 飛露喜 純米吟醸 愛山

 

ひと言で、 「美味しい!」

 

 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類, 海ほうのお酒について

注目蔵 赤武純米吟醸

2017.04.24

岩手県を代表する純米酒になるであろう

 

注目蔵です!!

 

 

 

 

 

赤武酒造の限定品『赤武 あかぶ』の平成28

 

酒造年度の純米吟醸

 

海鮮料理や和食などに良く合う

 

穏やかな吟醸香

 

すがすがしさも感じられ

 

柔らかでありながら豊かな味わい

 

知らず知らずに盃の進むお酒

 

とにかく  『旨い!!』

 

癒されます

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類

桜鯛

2017.04.24

南房総 江見吉浦

 

八平丸 タイ五目船

 

真鯛は桜の花が咲き始める

 

3~5月頃、産卵のため、深い海から

 

浅瀬に近付いてきます。この時季の真鯛は

 

肌の色が鮮やかな桜色になります。

 

そして、6月頃の産卵を過ぎると麦わら鯛

 

と呼ばれています。

 

麦わらができるころなので

 

麦わら鯛と呼ばれているとも。

 

桜鯛 1.5キロ

 

 

 

イサキ

 

 

 

 

真鯛刺身

 

 

 

真鯛かぶと煮付け

 

カテゴリ:未分類

5月連休のお知らせ

2017.04.18

いつもお引き立てを賜り

 

誠にありがとうございます。

 

下記の日を休業とさせて頂きます。

 

5月3日(水)5月7日(日)

 

 

尚4月29日(土)は祭日ですが5月6日の

 

振替日として、通常営業いたします。

 

ご来店お待ちしております。

 

南房総 館山

宜しくお願い致します。

カテゴリ:営業日・時間のご案内, 未分類