南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

宮城県　大沼酒造店さん

　

「乾坤一」の夏酒

　

　純米吟醸　「鈴風」

　

涼しげなラベルもいいね

　

白抜きの画法で墨と筆で描かれています。

　

　

　

やわらかな口当たり、マスカット系の香り

　

爽やかな余韻　(*”▽”)

　

キリッとシャープな仕上がりです

　

　

　

静かな夏の昼下がり　

　

涼を求めて縁側へ　

　

時間が止まったような感覚

　

冷えた鈴風と共に

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夏限定酒入荷してます

　

暑い日も爽快、辛口、スッキリ夏酒

　

　

広島県　天寶一　SPICY夏潤

　

「日本酒版スーパードライ」

　

しっかり冷やして飲みたい日本酒をコンセプトに

　

酸味と旨味のバランスと軽さを持つ夏酒を醸しました

　

　

　

　

　

　

　

　

　

辛口仕上げ夏にスッキリと飲んでいただけます　

　　

　

　

冷やしたお酒が常温になってくると

　

甘みが増してくるので味の変化もお楽しみ

　

脂がのった魚や夏野菜を使ったさっぱりとした

　

肴との相性抜群です。

　

　

　

夏野菜「万願寺唐辛子の焼き浸し」オススメです

　

　

　

　

　

　

長野県　明鏡止水　日本の夏　純米

　

スッキリとした味わいの中にも米の旨みを

　

感じられる仕上がり

　

この時期ピッタリの清涼感溢れる味わい

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

栃木県　大那　特別純米　夏の蛍

　

米を噛むような凝縮感のある旨みと

　

心地良い酸と喉ごしが特徴です

　

　

　

　

　

　

　

　

やや辛口仕立て、酸は低めです

　

毎日飲みたくなる友達のような純米酒です

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南房総　鴨川沖　チカメキントキの群れに当たる

　

こんなに大きなチカメキントキは初めて

　

身に脂が混在していて、美味しそう！

　

これだけ大きいので、カブトは煮付か

　

酒蒸しがオススメです　(*”▽”)

　

　

　

　

　

　

　

　

　

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南房総　新栄丸さん

　

イサキ・マダイ五目船

　

潮の流れ良くマダイは1.7k

　

良型イサキ、メジナ、ウマズラハギ、アジと

　

　

五目達成！！

　

　

　

　マダイ

　

　

　

　

　

　

　

イサキお腹パンパン

　

美味しそうな真子、白子入ってます

　

　

　

　

　

　

　

大漁

　

　

　

　

　

　

　

沖のメジナは絶品です

　

　

　

　

　

　

　

　

　

BIGサイズのウマズラハギ

　

肝も大きく、肝醤油につけてカワハギの

　

お刺身をお召し上がりください。

　

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「黒龍　夏しぼり」

　

夏にしか出会えない純米吟醸のしぼりたて原酒

　

　

　

　

しぼりたて特有の爽やかで瑞々しい味わい

　

キリッと冷やしています

　

日本酒度　+9.5

　

アルコール分　17度

　

原料米　福井県産　五百万石55％精米

　

　

　

　

　

　

石川県　天狗舞

　

　

季節限定！夏の天狗舞　超辛口 純米

　

毎年大人気の天狗舞の夏酒第一弾は

　

「超辛口純米」

　

人気の秘密は・・・

　

辛さだけではない力強い旨みと

　

研ぎ澄まされたキレの良さ

　

　

　

　

日本酒度　+11

　

アルコール分　16度

　

原料米　五百万石60％精米

　

　

第二弾もお楽しみに～

　

　

　

　　

　

　

　

　

　

神奈川県　残草蓬莱

　

　

　

　

　

「残草蓬莱 辛口純米槽場直詰生原酒」

　

香り穏やか・・・微かなガス感

　

透明感抜群の優しい甘みと米の旨みを

　

引き締める酸味とクリアな余韻と後口のキレ

　

暑い日にキリリと冷えた純米酒

　

　

　

　

　

　

　

日本酒度　+7

　

アルコール分　15度

　

原料米　埼玉県産さけ武蔵　60％精米

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

宮城県　「乾坤一」

　

　

　

　

　

　

　

　

「乾坤一」鈴風 純米吟醸

　

暑い日にシャープでキレのある味わい

　

　

　

やわらかな口当たり、マスカットのような

　

含み香、爽やかな余韻

　

日本酒度　+１

　

アルコール度　16度

　

原料米　ササシグレ50％精米

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

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