南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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山本酒造店 創業120周年記念酒
2021.08.07
秋田県山本郡八峰町 (株)山本酒造店さん
祝 創業120周年 !
祝 ピュアブラック誕生10周年 !
☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
山本黒ラベルから商品名を「ピュアブラック」に
変更して10周年ということで醸造された記念酒
ピュアブラックの完全発酵生原酒と
ボトル型保冷バックのセット

保冷バックは、素材は外側がポリウレタン樹脂
内側は、スズのフィルムをラミネート加工
ヴーヴクリコの型を使用したので
正確にはシャンパン型ですが、上下に保冷剤を
入れる空間があるので便利 (*^^)v


今回の記念酒の為に特別に仕込んだ一本!
ピュアブラックの麹菌を変更し
残存糖分0.1%以下の完全発酵させた生酒です。

通常のピュアブラックよりもドライな口当たり
今回の為に特別に仕込みました。

8月31日迄 酒類等提供禁止です。(今のところ)
まだまだ、自粛の日々が続きますが
一日でも早く全ての人にワクチン接種が進み
コロナが今度こそ終息することを
祈るばかりです。
ワクチンを接種してもコロナにかからない訳では
ないようですから、今後も感染予防に注意されて
お過ごしください。
今しばらくお互い気をつけていきましょう。
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夏季休業のお知らせ
2021.08.05
いつもお引き立てをいただき
誠にありがとうございます。
当店では、誠に勝手ながら下記日程を
夏季休業とさせていただきます。
★夏季休業期間★
8月8日(日)~8月15日(日)迄
16日(月)より
16時~20時迄と時短営業ではございますが
感染防止対策を引き続き徹底し
お客様が安心して、お食事ができますよう
努めてまいります。
なかなか気が休まらない日々が
続いていること、切にお察し申し上げます。
穏やかな日々が一日でも早く訪れますこと
心より祈っております。

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8月1日釣ってきました
2021.08.01
館山 西川名港 竜一丸さん 午前船
早朝4時、港集合
本日、潮が良く多彩にクーラーいっぱいです
マダイも顔を見せてくれました (*^^)v

マダイ1.4kを頭に5枚

ヤガラ

イサキ

良型のメジナ、ウマズラカワハギ

お刺身が美味しいメイチダイ
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獺祭 新生 「甘酒」
2021.07.30
山口県岩国市 旭酒造さん
本日、「たけくま酒店」元住吉店さんへ
獺祭 「新生 甘酒」の試飲会に行って来ました。
神奈川県は、まん延防止等重点措置につき
酒類提供禁止の今!
アルコール0%の美味しい飲み物を
ご紹介させていただきます。
冷たーく!冷やしたグラスに氷をひとつ
冷やした「新生甘酒」を注ぎます
それは、暑い夏にピッタリです!

新生甘酒
☆新生とは・・
複雑なお酒の醗酵の過程は、
人間に有益な様々な物資を作り出します。
獺祭の醗酵過程から発見された
「獺祭エクソソーム」もそうした物資のひとつです。
新生シリーズは獺祭の醗酵過程で生まれる
「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大切な人に

旭酒造さん営業部リチャードさんと

獺祭で培われた大吟醸の技術を用いて
50%まで磨いた山田錦(等外米)を贅沢に使って
造られます。
磨き抜かれたきれいな甘みと
爽やかな香りが特徴の甘酒です。

☆血行と代謝を促進。美肌効果も!
ビタミンB群も豊富に含まれている甘酒は
血行と代謝をアップさせ、毛細血管の隅々にまで
身体が求める栄養素を届け、老廃物を流してくれます
麴菌は飲酒、喫煙、ストレスなどで欠乏しやすい
皮膚の状態を整える働きのあるビオチンを
含んでいるので、目の下のくま、肌荒れ、
しみやくすみにも効果的。
飲む点滴と言われるだけのことはありますね
(´∀`*)ウフフ


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夏酒!ぞくぞく入荷
2021.07.20
暑い夏の日にさらりと喉を潤す
キーン!と冷えた夏酒いろいろ
瑞々しくフレッシュな飲み口は暑い夏にピッタリ!

秋田県 山本酒造店さん
お酒に含まれる数ある酸の中でも爽快な
リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母で
仕込みました。暑い夜はキリッと冷やした
ドキドキをお楽しみください。

福井県 黒龍酒造さん
九頭竜 氷やし酒 ロックもオススメ
見た目も味わい方もオツですね~(^^)v

山形県 亀の井酒造さん
超辛口 大吟醸 虹色ばくれん 新商品!
出羽の里100% 精米歩合33%
甘味もあるのに超辛口 (*’▽’)

福岡県久留米市 山口酒造さん
庭のうぐいす 純米吟醸
夏の稲光! いなびかりに打たれた美味しさ!

山形県天童市 出羽桜酒造さん
出羽桜 蔵涼み 特別本醸造
華やかさ!爽やかさ!涼やかさ!
全部、兼ね備えてるぅ~

秋田県 秋田清酒さん
刈穂 山廃純米生原酒
超弩級 気魄の辛口 +25
圧倒的な辛さと、それに応える重厚な味わい
追随を許さな力強いキレ!

新潟県新潟市 峰乃白梅酒造さん
菱湖 純米吟醸
芳醇旨口 キレも良し!

広島県福山市 天寶一さん
超辛!純米千本錦
食を最大限に生かす名脇役をモットーに
食事の邪魔をしない酒造りを目指しています
口に含んだ時に広がる旨味、酸味とキレ
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