南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

酒袋から滴る酒のひとしずくを集めた希少な逸品

透き通るように綺麗な味わい

 

夏酒いろいろ

大人気の

くどき上手　純米大吟醸　　穀潰し

精米歩合２２％

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南房総　館山　西川名港　竜一丸

真鯛0.5～4,25Ｋ　４枚

ハリス６メーター５号　

針　伊勢尼１１号

釣り人　　松ちゃん

　

大型イサキ、オナガメジナ

イサキの眞子、白子まだ健在！

 

真鯛のお刺身たくさんサービスいたします！

ご予約お待ちしております。

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季節の人気酒、定番酒、スパークリング入りました

 

 

新潟　　想天坊じゃんげ　　超辛口純米

新潟　　越乃景虎　　　　純米原酒

愛媛　　石鎚　　　　　　夏純米　

 

神奈川　　隆　　　　純米吟醸　若水

宮城　　　墨乃江　　純米吟醸　五百万石

山形　　　くどき上手　純米大吟醸　　愛山

 

福島　　飛露喜　特別純米

青森　　田酒　　特別純米

福井　　黒龍　　純米吟醸

新潟　　〆張り鶴　純米吟醸

　

青森　　田酒　純米吟醸　　白田酒　生

今年で二年目の挑戦になる白麹仕込みの

純米吟醸酒。香り・甘味・酸味と調和のとれた酒質

日本酒度　－５

酸度　２．５

原料米　華吹雪　精米歩合５０％

 

スパークリング

獺祭、八海山のスパークリングで乾杯

 

 

 

 

 

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今朝、釣り上げたスルメイカ　

別名　ムギイカ

 

　この時期のみ　身は柔らかく絶品！！

 

釣り人　　ジャックさん

 

 

 

姿造り　　肝しょう油付き　ゲソはボイル

 

 

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南房総　館山　西川名港

竜一丸　３０㎝級　大型揃い

眞子、白子も大きくなり脂のってます！

西川名沖、平砂浦沖

クチブトメジナ、オナガメジナ、ウマズラハギも釣れました

 

脂ののった旬のイサキのお刺身、塩焼き、

ご来店お待ちいたしております。

 

 

 

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