南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

　

今年もこの季節がやってきました！

　

群馬県館林市　龍神酒造さんの大人気酒

　

尾瀬の雪どけ 桃色にごり 純米大吟醸生

　

春の訪れを感じる純米大吟醸

　

　

　

　

　

一度口にするとついつい飲み過ぎてしまう

　

飲みやすさ　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

　

　

　

　

　

まるで苺ムースの様な味わい

　

アルコールは10%ほどと低めで

　

ほんのり発泡感もあり爽やかな飲み心地

　

　

　

　

　

　

　

着色料は一切使わず、醗酵の途中に赤い色を

　

つくる酵母を使ってピンク色にしています。　

　

　

　

　

　

　

苺のような酸味がまるで取り立ての苺を

　

食べるかのような甘酸っぱく、フレッシュ！

　

すいすい飲めます。

　

　

　

　

　

春満開の純米大吟醸

　

　

　

　

甘酸っぱいキュンとくる春限定の味わいをぜひお試しください

　

　

　

　

　

海ほうの入口に飾りました河津桜

　

まだまだつぼみですが、

　

週末頃には満開になりそうです

　

　

　

　

山椿

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南房総　鴨川江見港　新栄丸さん

　

イサキ、ハタ、アマダイ五目船

　

今朝も多点掛けで脂ののった寒イサキが入れ食い

　

後半はキダイ、サバ、カサゴが釣れてまずまず(*^^)v

　

　

　

寒イサキ　お刺身、塩焼き、煮つけ

　

　

　

　

体高あるサバ　シメサバにしました

　

サバ竜田揚げもオススメです

　

　

　

　

キダイ　刺身、塩焼き

　

　

　

　

　

　

カサゴ　唐揚げ、塩焼き、煮つけ

　

　

　

　

　

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いつもお引き立てをいただきありがとうございます。

　

お持ち帰りで、海ほうの「煮魚」「天ぷら」「フライ」

　

などはいかがでしょうか

　

南房総で釣ってきた魚を煮つけやフライにいたします。

　

　

　

釣りイサキの煮つけ　1.800円

　

その他、人気のギンダラの煮つけやメバルなど

　

　

　

　

　

　

テイクアウトはこのような感じです。

　

　　

　

　

　

　

　

　

天ぷら　海老２本　舞茸、うど、ふきのとう

　

しし唐、ちくわの磯辺揚げ、ナスの煮びたし

　

細切りで食べやすく人気のきんぴらごぼう

　

など、お店で人気のお料理を入れました。

　

天ぷらの野菜は、当日の美味しいオススメ野菜が

　

入ります。　1.300円　

　

　

　

　

　

　

前回の緊急事態宣言時にランチを始め

　

一番人気だったランチは、釣りイサキのフライでした

　

フカフカで自家製タルタルソースをつけてお召し上がりください

　

　

　

　

　

イサキ１匹分が入っています。

　

フライにも、ナスの煮びたし、きんぴらごぼう

　

ちくわの磯辺揚げが入ります。

　

1.300円

　

　

　

　

　

　

　

自家製濃厚塩辛もお持ち帰りできます。

　

おうち時間を楽しみたいですね　(@^^)/~~~

　

全て税込み価格になります。

　

　

　

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長崎県南島原　久保酒造場さん

　

明治40年（1907年）の創業以来この１銘柄

　

だけを大切に育んできた小さな焼酎蔵です。

　

　

　

　

長崎県の森山地区で収穫された大麦を仕込み

　

蒸留した原酒をステンレスタンクにて全量

　

3年以上じっくりと熟成貯蔵させ、深いコクと

　

まろやかな風味があり余韻も長く飲み飽きしない

　

おいしさ！　　

　

　　

　

　

　

「青一髪」の名前の由来は、瀬山陽の詩「泊天草洋」の

　

一節から命名したもので

　

「海と空は、髪の毛一筋でつながっている」　という

　

水平線のさまを意味しています。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

原材料　　大麦（長崎県産）麦麹

　

麹　　　　白麹

　

アルコール度数　　25度　

　

　

　

　　

オススメの飲み方　ロック、水割り、お湯割り、ストレート

　

スッキリまろやか、ほのかな甘み

　

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佐賀県鹿島市　矢野酒造さん

　

竹の園 2021 春

　

パンダ祭り　純米吟醸無濾過生原酒

　

　

　

　

　

人気銘柄パンダ祭りの新酒

　

「竹の園パンダ祭り純米吟醸 無濾過生原酒」

　

ほど良い香りに米のフワッとした優しい甘みから

　

少しずつ拡がる酸。最後のキレも良く最後まで

　

もたつきません。

　

ぜひ、ぜひご賞味ください。

　

　

　

　

　

　

　

原料米　麹:山田錦　掛:あきた酒こまち

　

精米歩合　55%

　

火入　生

　

酒度　±０

　

酸度　1,4

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ふんわり柔らかな春風のようなお酒ですが

　

底知れない酒力を隠し持って猫かぶってます

　

（´∀｀*）ｳﾌﾌ　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

創業寛政八年。石数600石程と小さい規模ながら

　

品質重視で温故創新をモチーフに、古い物の

　

良さを生かしつつ新しい物の創造をチャレンジし

　

鑑評会や各種コンテスト等でも数多く受賞している

　

目下注目株の蔵元です。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

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