おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

究極のしぼりたて 天青 純米

2022.02.04

 

本日、茅ケ崎にある熊澤酒造さんで

 

立春の明け方に搾ったお酒を即座に瓶詰めし

 

運ばれてきました「天青 純米しぼりたて」

 

本来、蔵人のみが味わえた究極のしぼりたてを

 

今宵、海ほうでお飲みになれます (*^^)v

 

 

 

 

 

 

地元茅ケ崎産の五百万石を使用した純米酒

 

開栓直後のピチピチとしたフレッシュ感と

 

少し時間をおいて滑らかで落ち着いた表情の

 

味わい両方を楽しめる一本です。

 

 

 

 

 

 

 

 

杜氏の五十嵐さん曰く、素材を活かした料理が良いとのこと

 

特に白子ポン酢や天ぷらがオススメです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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昇龍蓬莱 特別純米 熱燗にて

2022.02.02

神奈川県愛甲郡 大矢 孝酒造さん

 

 

昇龍蓬莱 特別純米 生酛ブレンド

 

 

 

派手さはありませんがクラシカルな日本酒を

 

味わいたいなら、是非!

 

お燗にすると味わいがぎゅっと凝縮したような

 

一体感のあるお酒に変貌をとげ

 

「あ~燗酒って美味しいなぁ~」と

 

きっと思うはずです  (´▽`*) 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自家製ギンダラ西京焼きと合わせてみて

 

明後日は、立春とはいえまだまだ寒い日が

 

続きそうです。

 

 

4日(金)は、湘南唯一の酒蔵

 

熊澤酒造さんが醸す「天青」純米を

 

立春の明け方に搾ったばかりの生酒が

 

届きます。ピチピチでこの上なく鮮度抜群!

 

『お呑み逃しなく!』

 

 

 

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鴨川の獲りたてBIGサザエ

2022.01.31

特大!S級サザエ

 

ものすごく大きなサザエです。

 

沖の深いところのもので、お刺身、つぼ焼き

 

おススメです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つぼ焼き 香りが伝わらないのが残念です(´▽`*) 

 

 

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1月30日 釣ってきました 

2022.01.31

南房総 鴨川 江見港 新栄丸さん

 

5時30分港集合

 

冬の海はやはり寒かった・・・

 

朝のうちは風も弱く海は静かで

 

寒さだけが厳しかった

 

潮は朝方からトモからミヨシに流れがあり

 

釣り座がトモで、コマセまき状態になりました。

 

コマセを使うイサキ釣りは厳しくなりました

 

また、魚の活性も上がらず・・・

 

(T_T)/~~~ 

 

 

 

 寒イサキ

 

 

ホウボウ 

 


  
  
  

 

キダイ、カサゴ、チカメキントキ、カイワリ

 

 

 

 

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告知! 立春 朝搾り 2/4

2022.01.27

「天青」純米 直汲み無濾過生原酒

 

二月四日、立春の明け方に搾ったばかりの

 

生酒をその日のうちに運ばれて、16時から飲めます

 

湘南唯一の酒蔵 熊沢酒造さんが醸す

 

【天青 立春 朝しぼり】

 

 

 

 

当日の明け方に搾った生酒が飲めます!

 

ピチピチでこの上なく鮮度抜群!!

 

本来ならば蔵人にしか味わえないお酒!

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