南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。
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夏酒新入荷
2023.06.24
山本 和韻 純米吟醸
2023.06.17
秋田県山本郡 山本酒造店さん
「純米吟醸 和韻」
コチラのお酒は蔵元の山本さんが海外で
入手したシャルドネ用ワイン酵母と
秋田の酵母を時間差で添加し
後は神頼みでそれぞれの個性を
引き出した限定酒です。
ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな
香りをお楽しみいただけます。


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「涼」なる限定夏酒
2023.06.10
爽やか、スッキリな日本酒入りました。

和歌山県紀の川市 九重雑賀さん
雑賀 純米吟醸 辛口
落ち着いた吟醸香と辛さの中にも
お米の旨みが感じられる辛口純米吟醸
日本料理との相性は抜群!

ラベルはサッカー日本代表のマークでおなじみ
3本足のカラス
雑賀一族の旗印、八咫烏(やたがらす)

奈良県桜井市 今西酒造さん
酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で360有余年醸す酒
「みむろ杉」
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体
「三輪山」の伏流水、
米は、「山田錦」を100%使用
旨みと軽快さを兼ね揃えた夏限定の純米酒



山形県八幡町 麓井酒造さん
フモトヰ 夏純吟 純米吟醸
生酛仕込みなのですが、その酸味はあくまで
穏やか、涼風の如くサラリとキレていきます

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臨時休業のお知らせ
2023.06.02
誠に勝手ではございますが
6月3日土曜日都合により休ませていただきます。
ご来店を予定されていたお客様には
大変ご迷惑をお掛けしますが
何卒、宜しくお願い申し上げます。
引き続きご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。


6月5日(月)は、スッキリ爽やかで辛口の夏酒と
新鮮なお魚で、お客様のご来店をお待ち致しております。
m(__)m
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夏酒&季節酒いろいろ
2023.05.25

静岡県 「開運 涼々 純米」

石川県 「天狗舞 超辛 純米」

新潟県 「高千代 辛口純米無濾過生原酒おりがらみ」

京都府 「蒼空 特別純米 雄町 無濾過生原酒」


神奈川県 「いづみ橋 純米直汲み 生のたけとんぼ」

たけくま酒店さんが泉橋酒造さんで
瓶詰めしてきたお酒です。
スカッと爽快な香りと滑らかな旨み
ドライですがタッチが柔らかく滑らかでキレあり

「たけくま酒店さん」と「泉橋酒造さん」コラボ企画
たけくま+とんぼラベルで→「たけとんぼ」

広島県 「天寶一 純米大吟醸 直汲み」


宮城県 「浦霞 純米 生」


福島県 「国権 純米 生」
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