南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

南房総　鴨川　新栄丸

 

 

南西の風が強く、うねりと高い波・・・

追い討ちをかけるかのように雨　　のため、９時沖あがり

沖　尾長メジナ・　口太メジナ・　イサキ・　石鯛　

漁師　松ちゃんガンバリました

カテゴリ：未分類

山形　「本丸」　十四代　　（本醸造）

長野　　「ｍ´12」　明鏡止水　（純米大吟醸）

 

静岡　「富士山」　初亀　（吟醸）

佐賀　「うるとらDRY」　天吹　（純米）

 

福井　「スペシャル」　早瀬浦　（山廃純米）

広島　「限定超辛口」　宝剣　　（純米）

 

カテゴリ：未分類

南房総鴨川　吉浦港　八平丸にて真鯛釣り

釣り人　　漁師松ちゃん

 

べた凪の潮どまりで釣果は伸びませんでしたが、綺麗な美味しい

真鯛が４本　

 

 

お刺身　つやつやプリプリ　旨味ぎゅっ　

これには、良く冷えた宮城の墨廼江純米吟醸が良くあいます（＾＾）

 

カテゴリ：海ほうの魚について

　

 山形　雅山流（がざんりゅう）

 

左　吟醸　「薄濁」　出羽燦々６０％　クリアーで上品な薄にごり

 

右　影の伝説　純米大吟醸　「攻」　

　　　出羽燦々４０％香味の豊かさ　素晴らしいの一言

 

 

左　秋田　まんさくの花　純米吟醸　亀の尾　生原酒

 

右　奈良　篠峯　純米無濾過　生原酒　

　　　無濾過原酒のわりに透明感に溢れスマートな味わい　

 

 

左　島根　扶桑鶴　純米にごり酒

　　　濃厚そうですが後口のカラッとした爽快感　見事なキレ

 

右　京都　澤屋まつもと　純米　愛山６５％　生原酒

　　　　愛山をあえて６５％に抑えた磨きで旨味を生かしました

カテゴリ：海ほうのお酒について

モチモチで甘くて美味しいイサキが釣れました

今週は　赤ハタ・黒メバル・ハタ・カサゴ・キンメなど

煮付けの種類も豊富です。

カテゴリ：未分類