おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

乾坤一 純米吟醸 超辛口生

2022.01.25

宮城県柴田郡村田町 大沼酒造店さん

 

乾坤一 純米吟醸原酒 美山錦 超辛口生

 

スッキリ超辛口、キレの良さは乾坤一ならでは

 

 

 

 

抜群のキレ、その中に光る旨味。

 

この季節だけの超辛口生を是非お楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

原料米 美山錦100%

 

精米歩合 50%

 

日本酒度 +10~+13

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類

竜一丸 ヒラメ 4.8k

2022.01.23

南房総 館山 西川名港 竜一丸さん

 

2022年竜一丸さん新年初、根魚五目

 

活イワシの泳がせ~

 

午後船にて、お天気に恵まれ 

 

寒さをあまり感じない陽気の中出船

 

狙いは、ハタ、根魚・・・

 

海は静かで、波はないが潮が早く

 

浅場でも80号を使用

 

と!その時!

 

今年初のヒラメ٩( ”ω” )و

 

0.8kと4.8kの2枚

 

 

 

4,8k

 

 

 

 

 

 

 

 

絶対!美味しい「エンガワ」 (´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

 

 

外道にアカハタ、カンコ

 

明日は、ヒラメ祭り~!

 

 

カテゴリ:未分類

黒龍 大吟醸 しずく

2022.01.22

 

黒龍 しずく 大吟醸

 

35%精米 

 

兵庫県東条地区産山田錦使用

 

日本酒度 +4

 

 

 

 

「味わう」という一瞬に、知恵を絞る。

 

創業1804年(文化元年)

 

初代蔵元 石田屋二左衛門以来、

 

黒龍酒造ならではの清酒を追求してきました。

 

私たちの歩みは、「良い酒を造る」という

 

簡潔な理念を守り続けてきた歴史でもあります。

 

篤農家の手により丹念に育てられた酒米と

 

白山山系を水源とする地下水にこだわり

 

職人の手による酒造りを継承。

 

さらに、飲む人、飲む場所にまで思いを巡らせ

 

時代を超えて愛される清酒をご提案しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒袋より自然に滴り落ちる一滴から

 

「しずく」と名付けられた大吟醸酒

 

透き通るように綺麗な味わいを

 

お楽しみください。 

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:未分類

貴 特別純米 直汲み 60

2022.01.21

山口県宇部市 永山本家酒造場さん

 

毎年大人気の「貴」の新酒

 

特別純米60 直汲み 無濾過生原酒

 

2021年度まさるや頒布会酒 超限定の1本

 

 

濃厚な旨みとフレッシュな酸が絶妙にマッチ!

 

新酒『直汲み』ならではのフレッシュな刺激が

 

食欲をそそります (*’▽’) 

 

 

 

 

 

山口県宇部市車地にある営農法人

 

「八南(ハナ)の郷」が栽培した

 

一等米の山田錦と生酒特有の味の変化を

 

抑えるため、7号酵母を使用し醸しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

優しい旨みと、スパッと切れる後味を形成する

 

酸を併せ持ったお酒です。

 

 

 

 

 

 

「直汲み」とは、搾ったばかりの酒を直接

 

瓶詰めします。こうすることでお酒が空気に 

 

触れるのを極力少なく瓶詰めできます。

 

 

 

カテゴリ:未分類

時短営業について

2022.01.20

「まん延防止等重点措置」における時短営業について

 

いつも当店をご愛顧賜りまして、

  

誠にありがとうございます。

 

神奈川県まん延防止等重点措置の適用を

 

受けまして、時短営業を下記のとおり実施させて

 

いただきます。

 

お客様にはご不便をお掛け致しますが

 

何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

【実施期間】

 

2022年1月21日(金)~2月13日(日)

 

開店 16:00 ~ 閉店 21:00

通常の営業時間より1時間早く開店いたします。

 

*アルコールの提供は20:00終了

 

お料理ラストオーダー20:00

 

*お店のお料理のお持ち帰りできます。お引取は17:00より

 

 

*検温

 

*適切なマスク着用

 

*アルコール消毒

 

*アクリル板でしゃへい

 

*換気、加湿

 

基本的な感染防止対策の徹底を行ってまいります。

 

 

 

 

医療従事者の皆様、コロナ対策等の皆様、

 

長期間に渡り本当にお疲れ様です。

 

まだまだ先が見えませんが

 

どうか皆様お体に気を付けて、これからも宜しく

 

お願い致します。感謝しております。

 

 

 

 

 

 

カテゴリ:営業日・時間のご案内