南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

初代石田屋二左衛門により江戸の文化元年（１８０４年）に創業。

藩が酒造りを奨励産業に指定するほど良水に恵まれた松岡の地で、

手造りの酒造りを継承しています。

 

黒龍　石田屋　

大吟醸純米酒を低温にて長期に熟成させてみました。

うまさとまろやかさが加わり、香りも良くできあがり

屋号「石田屋」と名付ける。　（限定品）

 

黒龍　二左衛門

大吟醸純米酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成させてみました。

新鮮でエレガントな香りとうまみが特徴です。

初代蔵元「二左衛門」と名付ける。　（限定品）

 

 

黒龍　八十八号

蔵人が眠る間もなく醸した香味豊かな大吟醸酒。

よく出来た原酒を末広がりで縁起の良い八十八号タンクに

集めたことから名付けました。（限定品）

 

 

黒龍　しずく

酒袋より自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられた

大寒造りの大吟酒。

透き通るように綺麗な味わいをお楽しみください。（限定品）

 

 

 

12月４日（木）究極のしぼりたて新酒入荷します！！

神奈川　茅ヶ崎市　　「天青」特別本醸造

無濾過生原酒「朝しぼり」　　　

☆当日の朝しぼったお酒が、その日の夕方に飲めます！

海ほうで！

一切手を加えない究極のしぼりたて新酒の感動を「海ほう」で

 

　　　　　　　　「お待ちしています」

 

 

 

 

 

 

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山形県　　「秘蔵酒・くどき上手１０年古酒」

ビンテージ吟醸古酒　山田錦　精米歩合３５％

上品に熟成された極上の１本　

　「ドライフルーツの様な甘みと旨味」

 

 

新潟県　村上市、自然豊かな城下町でこだわりの酒造りをしている

宮尾酒造　　「日本酒党にはたまらない魅力！！」

「〆張鶴　純米吟醸」　

山田錦　精米歩合５０％

香味豊かな味わい　　迷ったら〆張鶴です。

 

 

新潟県　　「八海山　しぼりたて生原酒」　越後で候「青」

しぼりたての新鮮な原酒、フレッシュで荒々しい飲み口

飲みごたえと爽やかな香味

　

 

その他いろいろ入りました。獺祭の３種類のみ比べなどもできます。

 

☆忘年会・新年会のご予約承ります。

 

 

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～万膳酒造～

 

自然の恵み豊かな霧島山中、天然のヤマメも育む

清流「手篭川」沿いにある小さな蔵元

手造り麹、かめ壷仕込み木樽蒸留にこだわり

原料芋、麹米にこだわり黒瀬杜氏、宿利利幸名杜氏の技を継承

 

☆　萬膳庵（黄色麹仕込み）

☆　萬膳（黒麹仕込み）　　　♪２種類の味の違いをじっくりと楽しんでください

 

超限定！！飲みくらべセット￥680

 

数に限りあります　　お早めに

 

忘年会ご予約承ります。

幹事さん！ご相談ください。　楽しい忘年会にしましょう。

 

 

 

 

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山形　　十四代　純米

栃木　　大那　ひやおろし　特別純米

 

 

静岡　　初亀　　酒門　　吟醸

富山　　満寿泉　雄町　純米吟醸

 

 

滋賀　　喜楽長　三方良し　純米吟醸

石川　　菊姫　　「鶴の里」　純米

 

 

忘年会のご予約承ります。

アンコウ鍋やブリのシャブシャブなど鍋コースもございます。

16名様以上で貸切もいたします。

お電話お待ちいたしております。

 

 

 

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皆様、お久しぶりです。

情報をいち早くお知らせするには、Facebookが早い

ため、ブログがついついおろそかに・・・

 

本日は、山形県の銘酒を２本ご紹介いたします。

 

「出羽桜　純米大吟醸　愛山１０年熟成酒」

 

山田錦と雄町の血統を受け継ぐ「愛山」年間収量わずかの希少米

愛山の特徴は、溢れんばかりの旨味。

この旨味を１０年に渡り熟成させ、さらに重厚感と複雑性を兼ね備えた

味わいに成長させました。

お燗でまろやかな味わい。　冷してスッキリした味わいをお楽しみください

精米歩合４５％

 

 

「初孫　生酛純米原酒　熟成７年　隠し酒」

 

麹の一部に「白麹」を使い蔵の中で７年間じっくり熟成させた

純米の原酒です。

まろやかに広がる芳醇な旨味をほど良い酸味が一層引き立てます。

甘くスウィートな美味しさ　限定品です。お早めに

精米歩合７５％

 

 

 

 

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