南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

南房総　江見港　新栄丸さん

　

クロムツ、チカメキントキ五目釣りで釣行

　

2時出船、鴨川沖100mでクロムツを狙い

　

明るくなると江見沖へ移動し

　

チカメキントキを狙うも・・・

　

他船も多く食い悪く釣果は不良でした(^▽^;)

　

　

　

　

　クロムツ良型もいるのでお刺身、煮付オススメです。

　

　

　

　

　

　チカメキントキ美味しい白身です。

　

　

　

　

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　「日高見　純米　秋あがり」

　

宮城県石巻、日本でも有数の漁場として栄える

　

この街で醸される日高見から

　

秋の味わい「秋あがり」が届きました。

　

　

　

　

　

　

　

ラベルは日本酒の熟成プロセスのように描いたデザイン

　

搾り→火入

　

　

　

　

　

急冷→貯蔵・熟成

　

夏を越して「秋あがり」

　

　

　

　

　

　

日高見と言えば辛口でキレがいいと言う

　

イメージですが、秋酒らしく

　

ゆったりとした熟成の魅力を存分に味わえる　

　

仕上がりです。

　

脂がのってきたサンマと合わせたいです。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　広島県東広島市　今田酒造本店さん

　

富久長　ひやおろし純米

　

ひと夏越した熟成感が秋の食材に良く合います！

　

　

　

コスモスの和名は秋櫻

　

夏越のひやおろしに秋の花を名付けました。

　

　

　

　

　

軟水醸造ならではの柔らかい旨味を大切にしながら

　

辛口にスッキリと仕上げています。

　

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神奈川県茅ケ崎市　熊澤酒造さん

　

天青　吟望　秋おりがらみ　純米酒

　

　

　

　

フルーティな香りとおりがらみならではの　

　

飲みごたえで、キレのある後口が特徴の

　

純米おりがらみ

　

　

　

　

　

　

使用米　五百万石

　

日本酒度　+4.5

　

酸度　2.1

　

精米歩合　60％

　

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佐賀県　富久千代酒造さん

　

　「鍋島　純米吟醸　きたしずく」

　

　

　

　

愛媛県　石鎚酒造さん

　

「石鎚　無濾過　純米」

　

　

　

　

　

　

宮城県　大沼酒造さん

　

「乾坤一　純米吟醸原酒　超辛口」

　

　

　

　

　

　

福井県　黒龍酒造さん

　

「黒龍　吟醸　いっちょらい」

　

　

　

　

　

　

山口県　酒井酒造さん

　

「五橋　純米吟醸　辛口」

　

　

　

　

　

　

　

山梨県　笹一酒造さん

　

「旦　純米」

　

　

　

　福島県　廣木酒造さん

　

「飛露喜　特別純米」

　

　

　

　

　

　

山形県　冨士酒造さん

　

　

「辛口純米　逸閃　風刃」

　

　

　

　

　

秋田県　日の丸醸造さん

　

「うまからまんさく　旨辛口　特別純米」

　

　

　

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福島県河沼郡会津坂下　曙酒造さん

　

天明　さらさら純米　Loveiy Summer

　

　

　暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んで

　

いただくこと、疲れた身体にやさしいこと。

　

純米酒無濾過一回だけ火入のお酒です＞

　

愛らしい夏。

　

眩しくキラキラ輝く夏。

　

そして極上の夏に寄り添って。

　

さらさら純米は6月から8月までの限定夏酒です。

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

福岡県糸島市　白糸酒造さん

　

「たなかろくじゅうご」

　

白糸酒造の位置する福岡県糸島市は

　

全国にも名を馳せる酒米・山田錦の生産地です。

　

成育期の大事な時期に水不足や台風により大きな

　

影響を受けた為大幅な減収となり本来、

　

糸島産のみで醸していました本商品ですが

　

2022年度は一部糸島産外の山田錦を使用しています

　

また違った田中六五を本年はお楽しみください。

　

　

穏やかな香り、しっかりとした旨味と酸(*‘∀‘)　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

新潟県加茂市　加茂錦酒造さん

　

「荷札酒」播州愛山　純米大吟醸

　

　「愛山」は高木酒造（銘酒「十四代」醸造元」に

　

よって人気の希少米に育てられました。

　

洗礼された魅惑の独創性、生産農家様の熱意を

　

鮮度味と共にお楽しみください。

　

オススメです　(´▽｀*)

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

長崎県平戸市　森酒造場さん

　

「HIRAN　にこまる」生酛無濾過生原酒

　

　

　

穏やかなデリシャスリンゴの香りと酸と旨みが

　

洗練されて融合しています。　

　

にこまるに因んで、飲んだらニコッと笑顔に

　

なってもらえるお酒であって欲しい～

　

　

　

　

　

　

　

山形県村山市　高木酒造さん

　

「十四代　吟撰」

　

兵庫県特A地区産酒造好適米50％磨き

　

フレッシュで心地よい吟醸香が魅力

　

爽やかな喉ごしの夏季限定涼吟醸酒

　

　

　

　

　

　

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