おかみのブログ|つり魚 海ほう
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つり魚 海ほう

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つり魚 海ほう

おかみのブログ 南房総西川名や江見で釣り上げた
つり魚情報をブログでお伝えします。

今週の地酒&アンコウ鍋

2016.11.28

人気酒!飛露喜の新酒

初しぼり かすみ酒

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お刺身に合う 愛媛県の純米大吟醸、一刀両断

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程よい香りと旨味シリーズ

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お店でアンコウ1本吊るし切りのため

アンコウの各種部位が盛り付けされています

 

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あん肝もタップリ

味噌味、しょう油味お選びいただけます

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白子もオススメ

旬の殻カキは殻のまま海ほう焼きが絶品!!

冬の味覚が始まりましたdelicious

 

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11月27日釣果

2016.11.28

南房総 江見港 新栄丸

イサキ五目船

旬の寒イサキは、脂がのって塩焼きが美味しいです!

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中央にホウボウ、ヒレは鮮やかなグリーン

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キダイ、ハナダイ

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キダイ お刺身がおすすめ 身の甘さが引き立ちます

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上が、ツムブリ  下がショッコ(カンパチの子)

 

 

 

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銘酒入りました

2016.11.14

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この他にも、お魚に合うものや燗酒に合う地酒たくさんあります。

今日は、良い白子も入りました。

昨日釣ったイサキも脂がのり塩焼きやお刺身もオススメ!

 

 

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秋の夕闇に輝く真鯛 3.4k!!

2016.10.30

 

南房総 西川名港 竜一丸

 

真鯛連れてます!smiley

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3.4k 

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外道にショッコ(カンパチの子)、サバ、イサキ

カワハギ、ウマズラハギと豪華キャスト

明日のお刺身お楽しみにdelicious 

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ハタ 1.5k 釣りました

2016.10.26

南房総 鴨川 江見港 新栄丸

 

釣り人 松ちゃん 

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深場 70メートルより釣り上げた マハタ

お刺身、 うす造り、 頭はかぶと煮

明日オススメです

 

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ハナダイ  塩焼きがオススメ

 

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イサキは脂が乗ってくると腹が黄金色になります

明日は塩焼きもオススメですね

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