女将のブログ

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1月20日釣果

海ほうの魚について

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昨日も、早朝寒さ厳しい中釣ってきました!

潮が流れず大漁とまではいきませんでしたが、チカメキントキ・イサキ・

ハナダイ・希少なカイワリ・キダイ・イシダイ・ホウボウです。

チカメキントキの煮付けは食べ応えありです♪ 

イシダイは明日、明後日の方が旨味が増します♪

寒イサキは刺身はもとより、天ぷらにするとフカフカです!

お好みの調理方もお申し付けくださいませ  

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