2017年4月24日
桜鯛
未分類
南房総 江見吉浦
八平丸 タイ五目船
真鯛は桜の花が咲き始める
３～５月頃、産卵のため、深い海から
浅瀬に近付いてきます。この時季の真鯛は
肌の色が鮮やかな桜色になります。
そして、６月頃の産卵を過ぎると麦わら鯛
と呼ばれています。
麦わらができるころなので
麦わら鯛と呼ばれているとも。
桜鯛 １.５キロ
イサキ
真鯛刺身
真鯛かぶと煮付け
女将のブログ
武蔵小杉駅 徒歩一分
新鮮で美味しい魚料理と厳選したお酒を提供するお食事処
