女将のブログ

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獺祭 米国産米カルローズ使用 『試』

海ほうのお酒について

 

ニューヨーク州での酒造りに向けての第一歩!!

 

 

 

 

2017年 米国産米を使って日本で試験醸造したのが

 

今回のお酒です。

 

米国で最も一般的な長くてちょっと大きな『カルローズ』

 

使用、麹は「国産山田錦」

 

カルローズ80%使用 / 23%精米

 

 

 

 

この機会に是非、既存の獺祭二割三分と飲み比べ

 

してみませんか?

 

飲み比べセットをご用意しております

 

 

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