2018年11月20日
新酒 『しぼりたて』の季節
海ほうのお酒について
新潟県 〆張鶴 しぼりたて生原酒
宮尾酒造は新潟県村上市にある
1819(文政2年)創業の酒蔵。
杯を重ねて、なお次の一杯を欲する。
そんな『〆張鶴』 一本筋の通った旨い酒
旨みの強い飲み応えたっぷり!!
農醇な味わい!
精米歩合60% アルコール度20度
秋田県 ゆきの美人 純米吟醸 しぼりたて生
群馬県 龍神 純米大吟醸 しぼりたて生
長崎県 壱岐市 よこやま 純米吟醸
~壱岐島での日本酒造りを再び~
1990年~2017年までやむなく日本酒造りを
休業していた。いつか壱岐島での日本酒造りを
再びと熱い想いから、現杜氏横山太三が同志の蔵元で
5年間の修業を得て2018年日本酒蔵を島に建設。
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が
誕生した。熱い思いの詰まったこの國酒をご賞味
頂けましたら幸いです。
ワイングラスでお楽しみください。
愛知県 醸し人九平次 純米大吟醸
青森県 田酒 特別純米
田酒 純米大吟醸 四割五分