2019年2月15日
白岳仙 極上あらばしり純米大吟醸
海ほうのお酒について
福井県
原材料 吟のさと
精米歩合 麹米40％ 掛米45％
日本酒度 +3
酸度 1,6
アルコール度数 16～17％
白岳仙の超限定品 純米大吟醸
極上あらばしり
あらばしりとは、お酒を搾る際に一番最初に
滴り落ちてくる部分のこと、フレッシュ感と
華やかな香味が出やすいのが特徴です。
『吟のさと』の柔らかな旨味が広がり
柔らかで上品な吟醸香、出来たての
フレッシュ感に加えボディ感もあり
キレもあるドラマテックな１本です
ご期待ください。