女将のブログ

新潟県　上越市　新潟第一酒造の銘柄

 

 

「山間」は四代目武田良則氏が「究極の味わい」を

 

目指し、地元の山間で栽培された酒米で醸したお酒です

 

 

一番美味しい『中取り』部分の酒を瓶詰めした酒のみを

 

『山間』という銘柄で出しています。

 

、酒の旨味、フレッシュ感、ガス感がとても豊かです。

 

 

特別純米　８号　中取り直詰め生原酒

 

たかね錦を精米歩合５５％果実の様ね香りと甘み

 

ふくらみ最高！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鬼山間　　青　　特別本醸造無濾過生原酒

 

アルコール１９度なのになめらかな口当たり

 

 

 

 

 

青鬼山間

 

 

 

 

 

 

新潟らしい端麗辛口タイプのお酒とは違います

 

果実のような香りと甘みふくらみある

 

フレッシュな旨口です。