2019年11月26日
あんこう鍋 青森県大間産
海ほうの魚について
大間のあんこう入りました!
「西のふぐ鍋、東のあんこう鍋」と言われる
冬の代表的な鍋料理
あんこうの旬は11月から2月が旬
水温が低くなることで身が締まり、春先の産卵
まで美味しい
春先まで鍋が食べられるよ~
あんこうアップ 目がわかりますか (*^-^*) ?
味噌味、醤油味 どちらも美味しい