2020年1月29日
豊盃 純米吟醸 生
海ほうのお酒について
青森県弘前市 三浦酒造
「豊盃」 「ほうはい」と読みます。
青森県の酒造好適米の「豊盃米」で日本酒を
醸す蔵はこの三浦酒造さんだけになったようです。
「豊盃」の名前の由来は、その名の通り豊かな盃と
いう意味と昔津軽藩祖為信公が戦場で兵士の士気を
鼓舞するために唄った歌「ホウハイ」節のユーモアーと
勝利にあやかって命名されています。
豊盃 純米吟醸 豊盃米55 生酒
限定醸造、新酒の搾りたて生酒。
清涼感のあるフレッシュな香り、豊かな旨味と
スッキリとした爽やかな酸味が調和した味に
厚みのある深い味わい
秋田県 一拍水成 純米吟醸
秋田県 山本 純米吟醸 ７号酵母 生原酒
福島県 ロ万 無濾過
広島県 富久長 辛口純米生
秋田県 うまからまんさく純米生 番外品
滋賀県 七本槍 純米
