2020年5月18日
伏見 蒼空 純米
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京都市伏見区 藤岡酒造さん
藤岡酒造は明治35年10月 初代藤岡栄太郎氏
によって創業。品質がすべてという蔵の性格を
造り上げてきました。
その精神は五代目藤岡正章氏が立ち上げた
蒼空（そうくう）ブランドでも引き継がれ
ています。「良い酒は必ず天に通じ、人に通じる」
は代々藤岡家に伝わる家訓であります。
この信念の元 蔵元自ら製造責任者の杜氏として
全てのお酒を手造りにて手間暇を惜しまず
丁寧に醸しております。
造るお酒は純米酒のみ。空一面の青空を
見上げると心爽やかに穏やかな気持ちに
なれるように飲んだ人が(´▽｀) ホッと
できるようなお酒を目指し「蒼空」と
名付けられたお酒は今後も旨い酒を目指していきます。
純米美山錦は決して派手ではないものの
一度口に含むと力強い米の香りと旨味が
口一杯に広がります。
後味は軽く 爽やかできれいです。
おすすめです！