女将のブログ

　　

　　

山形県　亀の井酒造さん

　

スーパーくどき上手「改良信交30」純米大吟醸

　

　

総米900㎏のタンク１本のみ限定醸造

　

原料米に復活米「改良信交」を

　

全量に用いて30％まで磨き上げたお酒は

　

立ち香にデリシャスリンゴや杏に似た　

　

上品な果実の香り、口に含むとビロードのように

　

柔らかく滑らかで、綺麗に消えていきます。

　

　

　

「あまみ」「うまみ」「まろみ」三味の

　

純米大吟醸。「スーパー」の冠に恥じない技術を

　

楽しんでいただきたい、大人のお酒です。