2020年6月1日
釣って来ました5月３０日
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南房総 館山 西川名港 竜一丸さん
梅雨イサキ釣れてます！！
白子、真子が入りだしました。
白子は究極の美味！
本日は、イサキの白子ポン酢２人前あります。
お早めに (^o^)丿
お腹がふくらみ出しました
小イサキはウリボウと呼ばれ横に縞模様がある
大きくなと消えてしまう。
このくらいの大きさは、塩焼きが人気で実に美味しい
煮つけもいい味わい！
身は旨みが強く、脂が上質、潮汁も美味し
最近は、釣りたてのイサキをフライで出している
フカフカの身に自家製タルタルソースは言うことなし！