女将のブログ

　

　

　

　南房総　鴨川　江見港　新栄丸さん

　

　

3時出船　30分くらい走り鴨川沖で釣り開始

　

ウネリあって波高く、ポツポツの雨・・・

　

7時頃には、雨はどしゃ降り・・・(-“-)

　

　

クロムツ

　

クロムツの身は、見た目は赤身がかった白身

　

こってりと後引く脂、生臭さやクセガ無く

　

上品さも感じます。

　

　

　

クロムツの歯は鋭い

　

　

　

　

　

クロムツの外道でサバ、ウルメイワシ

　

ウルメイワシのお刺身が食べられます

　

　

　

　

　

ウルメイワシは眼に膜がかかっていて潤んで

　

見えることからウルメイワシと呼ばれているようです。

　

　

　

　

アジ

　

アジのタタキ、アジのナメロウ

　

　

　

　

旬のイサキ

　

　

　

　

　

吉浦沖のイサキがお腹がパンパンです

　

　

今夜は、イサキの白子ポン酢が食べられますj。