女将のブログ

　

　

秋田県　秋田清酒さん

　

　

夏季限定の極辛口　日本酒度＋25　

　

　

　

創業から続く蔵伝承の山廃仕込み

　

刈穂蔵伝承の山廃仕込みで蔵人の研鑽を重ね極限まで

　

醗酵に挑んだすえの辛さに辿りつきました。

　

　

　

　

　

フレッシュな酸、山廃独特のコクと酸

　

生原酒の飲みごたえある旨み、力強いキレ

　

　

　

　

　

　

それぞれのバランスが取れているので

　

辛いだけではない旨さ、重厚な味わい

　

日本酒度＋25の圧倒的な味わいを

　

ぜひお試しください。